你注意到Pogo Kent Town的第一件事就是它很好玩。明亮的粉红色和蓝色装饰着店面，旁边是卡通风格的标志，这就是咖啡烘焙师的特色:有趣、明亮的咖啡，没有一丝咖啡势利感。
当弗雷泽·蒙弗里斯(Fraser Monfries)于2020年在伊富尔德街(Ifould Street)开设Pogo Coffee Roasters门店时，他知道自己希望自己的品牌被定义为平易近人。
弗雷泽说:“你可以是一个爱好者，然后进来——我们喜欢那些想和我们谈谈他们喝的东西的每一个细节的顾客。报纸。“但与此同时，那些只知道自己喜欢咖啡、想要好产品的人可以在不被太多信息轰炸的情况下进来。”
这家位于肯特镇的新店设有咖啡馆和意式咖啡吧，独特的烘焙机藏在空间的后面。Pogo咖啡机的独特之处在于，Pogo的咖啡是空气烘焙的，而不是你在其他烘焙机看到的传统的鼓式烘焙咖啡豆。对于外行来说，空气烘焙是将咖啡豆悬浮在一个流体床中，然后使用受控的热风来烘烤它们。这种技术可以使风味充分发展，没有任何酸味或焦味。
Pogo团队希望举办公共火罐活动，让爱好者和业余爱好者都能体验烘焙过程，并展示Pogo的绿豆供应商。
Pogo 90%的订单都是牛奶饮料，所以对弗雷泽来说，他们的混合是一致的，并与他们的四种牛奶产品很好地搭配是很重要的。所以，无论你是支持杏仁还是燕麦，你都在享受同样浓郁的烘焙咖啡。
饮料菜单提供各种浓缩咖啡、批量酿造、冷酿造、冰沙和冰沙以及您值得信赖的白咖啡、拿铁和其他咖啡主食。在等待您的订单时，您可以拿起一袋适当命名的混合物:Flow, Bounce, Rush, Spark或Dash，并浏览他们的酿造设备。
虽然咖啡是节目的主角，但也有满满一柜子的外卖食品可供选择。抓去早餐和午餐项目包括格兰诺拉麦片，三明治，和糕点从证明糕点。提供的食物可能会有变化，轮流提供经典食物，比如他们的鲁本和早餐百吉饼，以及素食和素食佛卡夏。夏季沙拉和冬季汤也将在各自的季节提供给那些想要更丰盛的东西的人。
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