奇怪的是,当报纸尼娜Hadinata聊天,合伙人的99年黑帮社会最近开了酒吧和餐馆口渴的老虎Hadinata和团队都是操作上只有几个小时的睡眠。“我们昨晚直到凌晨2点,人都不回家,”她笑着说。“我想我们运行在两个小时的睡眠,也许吧。我的头有点模糊。”

昨晚的聚会人群正是观众的类型,渴了老虎的新半开玩笑的“恢复早午餐”将迎合。这也许是最好的例证的牛排和鸡蛋类菜肴,他们提供:神户尾闾,巴黎一家咖啡馆黄油,炸薯条和一个鸡蛋,阳光的一面。“牛排和鸡蛋,我要说,是你没有看到在阿德莱德,“Hadinata说。“但这是一个组合的无与伦比的——特别是如果你觉得有点破烂的。”

但它不只是那些疲倦的眼睛醒来会喜欢新的早餐提供。毕竟,走进这个地方的感觉有趣的。设计的装备——渴虎合伙人和Hadinata的妻子,摩根Wynn-Hadinata——是一个折衷的迪斯科,丛林和热带主题。认为水磨石符合棋盘格,或绿色植物满足闪闪发光。壁画由当地艺术家亚历山德拉瓶装水拉在一起的一切,金字塔、棕榈树、山脉、太阳,——当然——老虎。“这是一个聚会的氛围,“Hadinata说。“但它不只是复苏。你可以和你的妈妈,你的爸爸,吃早午餐。“的时候感觉吧,该小组计划延长周六的早午餐提供,太(目前只能星期天)。

吃,有芝士汉堡;软荷包蛋菠菜、培根和莳萝牧场;蘑菇菜配上融化的格鲁耶尔与莎莎夺得酵母;和法国吐司加上潘丹奶油,红糖波巴和核果。但一现代澳大利亚的明星的最爱。“我觉得基本当我这样说,因为事实上,我真的不喜欢了avo打碎了avo——但是我们做的是真的,真的好,”Hadinata说。“我们小雨热蜂蜜。它是美味的。”

轮短暂而甜蜜的鸡尾酒列表菜单,包括作品和血腥的老虎:含羞草wasabi-infused伏特加和番茄汁,伍斯特郡、柠檬汁、辣椒、芹菜苦味剂。

的菜单说明Hadinata广泛的旅行,挑选最好的东西她是在全球范围内发现的。“我在食品之前,我是在娱乐。我将书dj,我要经常出差,所以我想很多我爱的食物来自哪里是旅行,”她解释说。“我认为我的味蕾就知道(一起)…我以前住在洛杉矶,所以我认为在汉堡的部分,然后我印尼的一半,所以有很多的亚洲元素通过菜单。但是楼上的菜单是诚实有趣。我们只是想要玩得开心,做点不同的东西。”

口渴的老虎
楼上99黑帮社会
辛德雷街99号,阿德莱德
没有电话

小时:
太阳11 am-2pm

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