当汤姆-威尔科克从库伦滨搬到布里斯班,他希望开一个咖啡馆在布里斯班东部。但当机会出现接管一个新的第五大道的生活方式中心的空间,他爱上了绿叶霍桑。

“当你开车到霍桑,它有一个不同的感觉,”-威尔科克告诉报纸。“该地区非常以社区为基础的,这是类似于库伦滨。”

霍桑咖啡上周二开放。前五年,-威尔科克的班克罗夫特烤肉炉库伦滨(他的妹妹照顾的地方,他在布里斯班)——和他新的场地特性Bancroft-roasted房子混合霍桑。

空间小、洋溢着绿叶骑路上已经配备了精美柔和的颜色。里面有五表,另一组5点一次路面-威尔科克接收委员会批准。还有一个外卖咖啡窗口和一个小区域的四条腿的朋友。

紧凑的厨房转出一个简洁的菜单酵母温暖和house-baked松饼。温暖从经典的选项,比如火腿,番茄,切达干酪,干酪和蒜泥蛋黄酱号码到更复杂的组合,如百里香、大蒜、菠菜和松露蘑菇toastie黏奶酪混合。还有一个早餐toastie有两个煎蛋,五花熏咸肉,马苏里拉奶酪和你选择的酱汁,和一个名叫平原的卑微的烤奶酪简与锋利的默西河流域切达干酪,奶油干酪和盐片。早餐选择的主食如鳄梨吐司,巴西莓碗和熏肉和鸡蛋松饼。

黄油点心提供啤酒店面包,松饼将旋转季节性与诸如覆盆子和白巧克力味道组合,蓝莓和柠檬酱。

自开放以来,-威尔科克惊喜的回应当地社区。已经在咖啡业务十年了,他没想到从第一天新合资公司很忙。

“我想创建一个社区环境和发展好与客户的关系,”他说。“到目前为止,这是同样的人回来(每天),这是一个好迹象。”

霍桑咖啡
85骑路,霍桑
没有电话

小时:
星期一到星期五5.30 am-3pm
坐在太阳& 6 am-2pm

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