我们这些生活在城市里的人不知道我们拥有的一切有多好。有时候，我们会觉得好像找不到有创意的新餐馆，这就是澳大利亚城市餐厅的质量。不过，虽然步行不超过一个街区就能吃到美味的食物是一种享受，但在喧嚣之外前往真正的目的地餐厅却有一种神奇的感觉。从丛林到海滩，这里有一些我们目前最喜欢的昆士兰景点，它们隐藏在主干道之外。

布鲁姆,Boonah

布纳(Boonah)位于风景环带(Scenic Rim)古老起伏的山丘之中，距离布里斯班(Brisbane)仅一小时路程。这个山谷小镇长期以来一直是农业中心，在这里你会发现像布卢姆致力于充分利用当地著名的农产品。这就是布卢姆的品质，它鼓舞了一个人报纸作家动笔滔滔不绝情书敬餐厅的碎羊颈黑蒜三明治。餐厅的套餐很小，而且经常轮换(所以你可能吃不到三明治)，厨师杰克·斯图尔特(Jack Stuart)的菜肴反映了餐厅市场花园和周围环境的季节性变化。

杜南，努沙

从主干道向内陆走，你会来到努沙腹地，在那里，海岸开始向山脉退去。如果你去了杜南镇，你会想直接去那里的同名餐馆，杜南的。这个占地两公顷的空间几乎是一个小镇，里面有酒吧、啤酒花园、用餐区、地窖门，甚至还有一家冰淇淋店。受意大利风格影响的菜单上有适合葡萄酒的小吃，比如scamorza和南瓜南瓜，还有更丰盛的小吃，比如黄油烤鸡cotoletta和质朴的手工拉伸披萨。

埃森,Stanthorpe

“essen”这个词在德语中的意思是“吃”，如果你住在花岗岩地带的斯坦索普镇，这是一件你会做得很好的事情。埃森提供六道菜的套餐，主厨克拉丽莎·帕布斯特(Clarissa Pabst)非常喜欢当地的农产品。在轮换菜单上，你可能会发现干陈年狄龙山牛肉配韭菜黄油，来自当地农民Heart & Soil的传家宝西红柿配南瓜籽油醋汁，还有无花果叶冰淇淋。对了，斯坦索普以葡萄酒闻名，所以带一瓶花岗岩带设拉子吧。

Water St Kitchen, Bundaberg

如果你从阳光海岸向北走，你会到达班达伯格——通往南大堡礁和马斯格雷夫夫人岛的门户。在班达伯格，前往沃克维尔郊区。在这里你会发现水街厨房这是一家全天营业的餐馆，它自豪地受到各种各样的影响。早餐最受欢迎的是鸡肉咖喱和荷包蛋，而午餐和晚餐的菜单则在四川对虾等东方菜肴和豌豆、西葫芦和山羊奶酪烩饭等欧洲菜肴之间摇摆。

展览餐厅，布里斯班

严格地说,展览虽然不在布里斯班城外，但这个私密的地方确实是一个旅游目的地。这家24座的餐厅建在地铁艺术剧院的地下深处，位于以前的马厩里，旨在创造一种融合艺术和逃避现实的氛围。厨师蒂姆·斯科特(Tim Scott)的菜单灵感来自日本料理，这意味着你可以随心所欲地品尝至少16道单独的菜肴，这些菜肴结合了来自昆士兰各地的新鲜海鲜和生物动力农产品。

橡树厨房和花园，道格拉斯港

道格拉斯港往南一点，橡树厨房和花园是对店主对东南亚美食深爱的颂歌。厨师本杰明·华莱士(原Longrain)和园丁蕾切尔·布恩(Rachael Boon)在这块占地4英亩的土地上种植了许多食材，混合了澳大利亚本土草药和东南亚水果和蔬菜，使橡树的味道达到了微妙的平衡。游客通常是来上泰国烹饪课的，但每周六，你会发现一顿只有八个人的九道菜的厨师桌午餐。最好提前预订。

本文由大报与昆士兰合作制作。昆士兰最多样化、最引人注目的目的地已经准备好供你探索——但你可能从未听说过它们。再深挖一点，发现新的地方。