Cardwell酒窖

同步是一个很好的事情。当一位地理学家感兴趣的葡萄酒满足地理感兴趣的侍酒师,在一个确定的,他们的名字是惊人地相似,他们为什么不一起开一家酒楼吗?

地理学家马丁·冯·怀斯和somm安德鲁美国慧智公司就是这样做的——开放Cardwell酒窖在维多利亚街于2023年在阿博茨福德。

但是Cardwell酒窖并不像大多数瓶子商店。与法国和硕士学位在地理、冯Wyss设计地图,呆了15年,最近,葡萄酒地区的地图。这时,一个自称“封锁痴迷”导致了雄心勃勃的worldwineregions.com——阿特拉斯2500的世界葡萄酒产区,最终,商店的计划。他的愿景是填满货架的葡萄酒来自世界各地代表性地区。

瓶,建在eucalyptus-green图书馆书架,检索根据全球地区——从美国在前门附近,到新西兰的院子里。beplay官网登陆小型生产商使用可持续的和/或生物动力的实践支持。

美国慧智公司和冯Wyss很乐意打开一瓶无论你想试一试。样品货物而坐在橡树和黑色皮革酒吧凳长timber-top表挑中间延伸,砖墙的房间。或在一个木制柜台窗口望到维多利亚街。

吃,有一个紧凑的产区菜单奶酪和熟食店,加上零食比如黑色大蒜caneles,小流氓,乌龙茶柑橘茶饼,麻吉。你还会发现包的Bret从布列塔尼进口芯片,和一个广泛的选择罐头雀鳝、章鱼、沙丁鱼、凤尾鱼、塞鱿鱼等等。或带自己的食物,或从邻近餐厅秩序,工作人员在Cardwell将提供叉、刀和盘子。