农场咖啡馆
皮普和汤姆·海还是学生时就认识了,当时他们自愿在阿伯茨福德修道院附近的科林伍德儿童农场度过周末。他们在汽车后备箱里塞了一台浓缩咖啡机,打开一张搁板桌,就这样开始了“农场咖啡馆”。
如今,海斯的支架桌和烤饼业务只停留在精神层面。经过优雅的装修(虽然有些质朴),它变成了一家提供全方位服务的咖啡馆。
这种转变在The Farm Cafe简单但经过深思熟虑的全天菜单上表现得很明显。其中最引人注目的是农夫午餐(一盘切达干酪、火腿、室内腌制蔬菜、苹果、番茄调味料和酵母);牛油果吐司配羊乳和甜菜味;还有农场格兰诺拉麦片配炖大黄和苹果碎。菜单上还有咖啡、冷榨果汁和康普茶。
农场咖啡馆的情况可能发生了变化,但幸运的是,大部分都保持不变。一只巨大的孔雀俯视着它的领地;鸡在桌子底下挠;很少有狗不跑来跑去。海斯夫妇仍然热爱科林伍德儿童农场(他们甚至在围场里举行了婚礼),你可能也会喜欢它。
电话:
(03) 9415 6581
网站:
farmcafe.com.au