Bodriggy酿酒公司

博德里基酿酒公司的老板莫尔斯博士就在马路对面，酝酿了数年。它显示出来了。这里的气氛超越了墨尔本人习惯的基本酒窖式啤酒厂，在那里，食物往往是事后才想到的。

Bodriggy的菜单特色是清淡、新鲜、活泼的中美和南美食物，有点熟悉，但也包括一些有趣的娱乐。填馅的墨西哥胡椒和肉质熏剑鱼。同样的,anticuchos——一种秘鲁沙爹或羊肉串——很常见。但这里的做法是用牛肉心和烤土豆做成的黏糊糊的叉烧。其他热门作品可能包括elote(玉米棒子)，大盘的猪肉和活泼的酸橘汁腌鱼。这里的菜单让你值得来这里只为了吃东西，而不考虑其他任何事情。

如果你是来喝啤酒的，博德里基的地盘还不错。这里有清淡易懂的选择，比如爽脆的比尔森啤酒和夏季艾尔啤酒，也有古怪晦涩的风格，比如壶酸啤酒和lichtenhainer(一种低酒精小麦啤酒)。

但同样，这个地方的优势在于啤酒只是它的一部分。pét-nat之后?太好了，博德里吉有一瓶和其他四种葡萄酒。龙舌兰还是梅斯卡尔?你说对了——看看吧台后面那些高耸的、柔和发光的架子就知道了。接受我们的建议，跳过你通常点的菜，选择三种不同寻常的选择之一。cascara(咖啡樱桃)尝起来有点像意大利面条，还有墨西哥风味tepache由菠萝汁发酵而成，有一种强烈的放克味和柑橘装饰。

尽管Bodriggy的注册人数为424人，但它给人的感觉要小得多。这个洞穴般的仓库被仔细地划分成不同的区域，每个区域都有独特的感觉。这里有适合集体就餐的大桌子、小型站立式桌子，还有一个类似餐厅的区域，里面有舒适的长椅、摊位和更漂亮的装饰。在中间，一棵火焰树从一个巨大的生锈的铁种植箱中伸出来，挠着椽子。然后是“Stingrays Upstairs”，这是一个私密的70年代风格的鸡尾酒会所，提供有趣的荧光饮料，还有旋转的迪斯科球和“高端澳大利亚”的能量。