四个支柱杜松子酒酒厂

在四柱杜松子酒酒厂,卓越的四大支柱是成分,剧照,水和人。马特·琼斯,斯图亚特·格雷戈尔和卡梅隆Mackenzie屡获殊荣的国际知名品牌,2013年创立,目的是帮助人们喝更好,而不是更多。他们想提高蒸馏工艺杜松子酒和给它一个澳大利亚个性自由的庸俗。

他们已经达到了这种"招风酒厂,已受到自从它在2015年向公众开放,吸引了大批杜松子酒爱好者的耶那山谷。今天,它包括一个酒厂,地窖的门,和一个相邻的空间非常绿色杜松子酒园,一个戏剧性的铜条,一个发光的杜松子酒商店,多个事件空间和更多。巨大的杜松子酒中心有能力每年生产超过一百万瓶杜松子酒(,并拿到了冠军,第一个碳中和认证杜松子酒酒厂在澳大利亚)。

你的访问通过平静的庭院入口开始,这是被Wonka-in-miniature护城河了冷却液的剧照,有chai-like香气。右转去找原威尔玛的Stillhouse酒吧。向左转,你就会在贝思的酒吧,以杜松子酒蒸馏器之一。呼吸架构空间结合了澳大利亚的硬木,再循环混凝土和砖和抛光铜。它的宽敞的沙发、吧台和一个巨大的舷窗下面的包装线。

提供了各种各样的四个支柱杜松子酒(直接输送到酒吧来减少玻璃废物),gin-centric鸡尾酒和核战争狂主音水龙头。从食物,预计gin-focused菜单。你可能会发现与血腥的设拉子杜松子酒果冻鸭肝馅饼从城市食品室或橄榄叶Gin-cured鲑鱼与当地百吉饼。而现场糖果食品店提供小像干酪jaffles咬,奶酪盘子和油封鸭arancini。

贝丝是裘德的杜松子酒的花园之外,郁郁葱葱的工业外观室内外空间周围的树木和植物植物。

在酒厂的地窖的门,您将学习如何正确地品味杜松子酒。尝一口,把它在你的舌头了15秒,和呼出。第一几秒钟你就会觉得普通酒精燃烧,但澳大利亚独特的风味就会出现。柠檬桃金娘,塔斯马尼亚pepperberry和juniper只是一些成分可以识别标签的杜松子酒品种。

300人在杜松子酒乌托邦的空间,也有许多可预订的杜松子酒行家级和meet-the-maker会话的机会。