酒吧Romantica

当不伦瑞克东机构浪漫咖啡馆关闭2017年，许多人认为，24小时餐厅30多年来的派对、披萨和桌球游戏即将结束。但好日子还远未结束。

如今，它被称为浪漫酒吧(Bar Romantica)，是一家喜怒无常的意大利披萨店和酒吧，它的遗产与其前身不相匹敌。相反，球队老板亨利·克劳福德、奥斯卡·赫尔曼、威廉·霍华德、蒙蒂·穆洛利-希尔和拉维·汤普森明智地把事情引向了不同的方向，而且效果明显。他们的房间真的很浪漫，卡座上装饰着情人节红色的乙烯基，一个美丽的美国橡木酒吧俯瞰着前厅。

保留下来的是罗曼蒂卡咖啡馆原有的柴火披萨烤箱，以及招牌的罗曼蒂卡披萨，上面撒着意大利面条、fior di拿铁和罗勒。除此之外，主厨杰克·肖特会奉上一份紧凑而传统的约6份披萨，亮点包括大蒜西兰花、斯卡莫萨和百里香;还有nduja配烟熏鳕鱼和斯卡摩萨。面团用厨房自带的发酵菌发酵三天。

菜单的其余部分包括零食、自制意大利面和配菜，重点是顶级的时令食材和当地供应商。你可以先点牡蛎，然后是熏鲈鱼肉酱配薯片。然后是意大利面(手卷或内部挤压)，比如猪肉肉酱和刺山柑casarecce。最后再来点经典甜点，如提拉米苏和朗姆酒。

酒单是围绕食物而建立的，这里有适合每种葡萄酒饮用者的品种和价格点。预计大约10滴玻璃和200多瓶从地窖。维多利亚啤酒供应自来水，以及一些州际瓶装酸。鸡尾酒是经典的、制作精良的、地道的意大利风格。