普拉兰市场

市场巷咖啡是开放和通风，与邻近的普拉兰市场的气氛保持一致。

老板弗勒·斯塔德(Fleur Studd)一直是墨尔本咖啡的主要幕后人物。beplay3体育app下载从伦敦回来后，她在蒙茅斯咖啡公司(Monmouth Coffee Company)工作(英国唯一生产可饮用咖啡的烘焙商之一，也是Flat White的原始供应商)，她创办了墨尔本咖啡商人公司，一家高品质青豆进口商和烘焙商的供应商beplay3体育app下载七个种子、拍卖室及圣·阿里．

Market Lane是她和烘焙师Jason Scheltus(也曾是Monmouth)共同经营的一家咖啡馆和烘焙店，非常注重教育。所以在买完一周的食品杂货后，去咖啡店和咖啡师聊聊天吧。他们会回答你可能遇到的任何与咖啡有关的问题，并带你浏览各种各样的单一来源，根据你的口味偏好和冲泡方法为你找到合适的咖啡。他们甚至会让你什么都尝一尝。当你做出选择后，你的小包豆子还会附有一张卡片，上面有原产地农场的信息，以及品尝笔记。

就像我们说的，关注教育。

市场巷还有五个场地，就在维多利亚女王街市，在维多利亚女王街市熟食厅,在法拉第街，卡尔顿,在南墨尔本beplay3体育app下载，等等柯林斯街