特性
经过三年的翻修,King & Godfree闪亮的玻璃门重新打开了2018年底,一家美食熟食店和杂货店休闲的意式咖啡吧加入gelateriaPidapipo在一楼,还有约翰尼的绿色房间屋顶上有个开口。它们结合在一起,创造了一座多层意大利吃喝的纪念碑。2019年5月,阿戈斯蒂诺酒吧加入剧团,完成拼图。
紧凑的菜单总是包括一些香肠(可以尝试一下和牛炖牛肉配洋蓟片,或者culatella这是一种味道浓烈的意大利火腿,配上切成薄片的盐腌柿子),一把自制的意大利面——蟹肉和莫顿湾虫子意面,奶油伏特加番茄酱通心粉(类似于大号通心粉管),高根佐拉和菊苣汤团——还有几个大盘子。
海鲜再次出现:月光平生蚝、生金枪鱼配刺山柑和辣椒、烤章鱼配辣味nduja。一个brodetto(炖海鲜)里面有墨鱼、贻贝、蛤蜊和大虾。
每道菜都有一两种简单的配菜。没有什么是过分修饰的。
挞和蛋糕陈列在当地艺术家莎莉·朗兹定制的陶瓷上,或者点半奶油杏仁糖,millefoglie(层层叠叠的酥皮)配上蜜饯苹果,或是菜单上的杏仁牛奶意式奶酪配大黄。
在隔壁的酒瓶店挑选,在餐厅以20美元的开瓶费喝上一杯,或者在酒单上探索新旧葡萄酒的混合。酒单涵盖了来自意大利和澳大利亚的天然和非天然葡萄酒,其中一些较难找到的葡萄酒来自餐厅下面的老青石酒窖。它将他们安置在一个温度控制的房间里,旁边是一个50人的私人活动空间。
在180多瓶葡萄酒中,稀有的皮埃蒙特巴罗洛(barolo)和巴巴雷斯科(barbaresco)的陈年佳酿可以通过Coravin(一种倒酒时不需要移除软木塞的装置)的玻璃杯来享用,所以你可以在不花钱买一整瓶酒的情况下享受一杯酒。随时供应的葡萄酒包括专为阿戈斯蒂诺(Agostino)生产的garganega。
屡获殊荣的建筑师和室内设计师克里斯·康奈尔(Chris Connell)是这个闷热、时尚的空间的幕后推手。这是一个下沉式餐厅,感觉就像在地下。中性、朴实的颜色和纹理可以在橄榄色皮革长凳、枪金属钢酒架和偶尔的大理石桌面中看到,或暗示原始的青石墙壁。