磨坊啤酒厂

周四
下午1:00 - 11点钟
40岁的萨克维尔街Collingwood3066年

米雷克·奥尔德里奇开始酝酿70公升的自制程序设置和一个小的手摇电晕谷物磨坊,这是他的新地点,轧机啤酒厂,得名。

然后在2017年3月底奥尔德里奇开了机。现在他有一个600升的系统。然而,并没有改变他的过程。他仍然使用自酿酒装备与小批量实验之前运行。

主要啤酒选择由香草波特,一个黑色的音标和美国出好喝的麦酒。支持两个水龙头,将客人啤酒和苹果酒和一个简短的酒水单,当地和国际下降的特性。

工厂很小,住在史密斯街附近的一个仓库空间安静的路上。长丘疹性荨麻疹表和酒吧占据大部分的房间。所有的酿造设备是可见的。

奥尔德里奇花了五年多的时间寻找合适的位置。签署租赁后他做了准备和他仍然是唯一的主要员工。

有不同的快餐车停在前面每天酿酒厂是开着的。

更新:2019年12月13日

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