卡特莱维特

当玛丽-简·达菲和丈夫吉姆·马里尼斯(来自英国)圣马丁，及以前格洛弗站购买了卡特·洛维特现在居住的历史空间后，他们决定对这个地方做一些研究。

两人发现，这栋建筑曾是卡特女士在19世纪80年代经营的帘子店，而洛维特女士在马路对面拥有一家花店。这体现了咖啡馆设计的许多方面，它对比了现代风格，如有质感的灰色混凝土墙与家庭木椅和青铜色调。为了向卡特女士致敬，土黄色的大亚麻窗帘分隔了室内用餐空间。与此同时，餐桌和台面上也经常摆放鲜花。室外也有长凳，非常适合户外运动。

餐厅的菜单由主厨兼合伙人布雷特·霍布斯(Brett Hobbs)设计，坚持了新旧结合的主题:所有菜肴都是经典的英式菜肴。过去的菜品包括皇家蛋——在英式松饼上放荷包蛋和海洋鳟鱼，上面撒上荷兰酱——还有丰富而轻盈的烟熏鲑鱼慕斯，配上鸡蛋、芦笋和雅拉河谷鱼子酱。

咖啡来自杜克咖啡烘焙公司．还有一系列果汁、姜黄拿铁和印度茶可供选择。