悉尼路充裕美味黎巴嫩面包店专门从事草的manoush面包、干酪shanklish馅饼和其他温暖,面粉的食物。在连接布伦瑞克和科堡马林大夫延伸,有Zaatar,艾尔。和两个独立的感觉的网点。

他们都很好,但没有一个能比得上大受欢迎的现象A1面包店。每个周末行随便出门和忙碌的工作人员收取的急救医生的紧迫性,感觉自己像一个时髦的新开放的地方,而不是31岁的业务。

A1是今天由第二代:兄弟Haikal,丹尼尔Raji和安东尼。他们从他们的父母那里继承了业务,以利亚和Raji Nadia法拉,叔叔和婶婶Nouha和Chafic Choueiri。现在他们把它靠近城市比以往任何时候,正式推出一个新商店在布伦瑞克街,菲茨罗伊,明天。

“我们一直想做的另一个商店几年,“Haikal告诉报纸。“我们实际上看着几年前相同的网站。对我们是没有成功,别人把它,然后回到去年在市场上。我们有另一个就去寻找它。”

在悉尼路有几十个席位,多个计数器和一个食品杂货店,新的出口紧凑,takeaway-only。有一些椅子和长凳窗口,增加到15个席位。然而,原始菜单的负担得起的菠菜三角形(让这里的食谱),黎巴嫩披萨,haloumi馅饼,shanklish馅饼,鸡肉皮塔饼包装和沙拉三明治盘都是可用的,准备新鲜的整个天主力烤箱。一个咖啡机使用bean从长期A1供应商Versano咖啡。

“我们有我们整个菜单,但我们没有电镀,“Haikal说。“如果有一个点,你可以吃外卖,请坐。就是这样。”

这不是第一次尝试复制A1的成功。商店在Lalor设置、丹和Werribee多年来,只有销售和为。唯一的例外是A1费尔菲尔德自2013年以来,特许经营权由一个家庭的朋友。我们有一种感觉菲茨罗伊,这完全是raji的所有和经营,将会以同样的方式——明天的不可避免的队列是一个确定的征兆。

A1面包店菲茨罗伊
不伦瑞克街295号,菲茨罗伊
没有电话

小时
星期二,太阳9 am-3pm

A1面包店菲茨罗伊和布伦瑞克将于5月20日和21日结婚的家庭。

a1bakery.com.au /