贝克蓝色有繁忙的几年。后了原来在Elsternwick 60平方米的家开业于2016年,搬到一个大400平方米空间·考尔菲德北2018年所有者迈克和Mia,拉塞尔刚刚宣布他们向上升级——再次。

两人是在Prahran Hawksburn村庄开设一个新的位置,就莫尔文路,。

同样兴奋的是他们已经招募了加入团队。卡尔顿酒的房间主厨约翰保罗Twomey离开他现在的角色头产品和配方开发贝克蓝色。他是一个经验丰富的厨师花了十年时间为安德鲁•麦康奈尔工作包括五年担任开发厨师。

贝克蓝色,墨尔本的一个最好的面包店,闻beplay3体育app下载名long-fermented酵母与美丽的caramel-hued面包皮。和它的晚餐卷,这吸引了报纸出版商的尼克·谢尔顿;2019年,他写道”,否认自己好的贝克蓝色小圆面包黄油是纯粹的快乐的时刻小姐”。

新位置将作为一个pastry-production空间(控制体温的房间和打样柜”,允许更多的控制在创建酵母羊角面包”)和一个零售店面。

已经异常提供将扩大到包括淡灰褐色,好饮料和格兰诺拉麦片罐市场上过滤咖啡。

贝克蓝色的新商店将Hawksburn村——开放3/546莫尔文路,Prahran- 5月。

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