爱吃午饭吗?那么埃特团队。这就是为什么主厨和所有者Rosheen Kaul汉娜绿色开始一个新的周六午餐服务,“星期六,我们午餐”,在不伦瑞克东餐厅。
刚从詹姆斯胡须奖提名她的食谱Chinese-ish,科尔将在星期六叠加海鲜塔weekly-rotating选择的一些最好的贝类。
“我们真的很喜欢吃海鲜,寒冷的天气将在一些最好的,”科尔在告诉报纸。“我还使用很多东南亚的准备,因为宴会[在]海鲜在沙滩上和我的家人在新加坡和印尼是一些我最喜欢的童年记忆”。
“星期六,我们午餐”5月20日开始,像烤海鲜塔堆满菜箭头柠檬香油和calamansi酸橙汁鱿鱼串;蒸钻石壳蛤柠檬草;和大虾发酵鱼酱和辣椒黄油。这顿饭是每人70美元,将在周六午餐服务除了埃特的常规菜单。
匹配,绿色会动用埃特的地下室,并提供一个旋转选择香槟的玻璃。(食客也可以顺序从餐厅的广泛的葡萄酒单。)
留意埃特的Instagram未来菜单公告,准备寒冷的周末充满了海鲜和香槟。
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