您可以轻松地走过Milney菲茨罗伊。它没有招牌,除了一个小画M在前门,并保持在雷达下的所有者自几个月前开业。坐在角落里的不伦瑞克街和亚历山德拉游行,courtyard-diner是合资企业,蒙蒂Mullooly-Hill和保罗·米尔恩(喜爱附近酒吧的共同所有人蒙蒂的在北)和罗谢尔菲茨罗伊哈钦森(曾在乔的鞋店在许多方面,它创造了蒙蒂的模板)。Mullooly-Hill也是一个合伙人在深夜吃晚饭酒吧Romantica在布伦瑞克。

尽管Milney只是从蒙蒂的路上,两个空间有不同的设计语言,“Mullooly-Hill告诉报纸。“有些相似之处,但Milney肯定是有自己的个性。“这也有更广泛的食品和饮料菜单。自从Milney打开的食品菜单一直在发展。“我们仍在建设氛围,发现我们的脚,“Mullooly-Hill解释道。“我们花时间去做100%我们如何想。”

在蒙蒂的披萨来自隔壁1000里拉,但是在Milney,他们带着他们的菜单合作者内部——这一次与詹姆斯·艾迪CBD汤圆店好的汤圆和汤姆Kernot(曾在北方的地狱和伯恩赛德)。

艾迪的概念在这里被称为好的意大利面。菜单将有一些永久性的廉价的经典和一些稍微昂贵的选项。“我们将总是有几个意大利面条10美元保持一个入门级的价格对于那些晚上当你打破见鬼但饿见鬼了,“Mullooly-Hill说。预计4美元的大蒜面包和10美元那不勒斯意大利面,以及15美元的选择,如核桃酱和bolognaise。意大利面是由新鲜面食Classica在史密斯街也都是素食主义者。

Kernot的菜单提供了古怪的零食,所有配薯片。Mullooly-Hill说有味道”,很好(在一起),但你从未考虑把它们一起”,如切片摩泰台拉香肚currywurst汁(10美元),和一盘Ossetra鱼子酱配sour-cream-and-chive品客薯片(90美元)。

喝有10美元Milney品脱的啤酒,几个进口罐装啤酒,和一个坚实的当地啤酒的列表Bodriggy,战场,和跳的国家。有三种葡萄酒龙头(所有来自维多利亚酒厂如小Reddie,微小的葡萄酒和新兴城市)和六个瓶子。

鸡尾酒列表有一些旧经典和一些新发明。“我们发现一些很奇怪的经典从很久以前的一天,再加上[有]少数的那些罗谢尔想出了,“Mullooly-Hill说。酸味鸡尾酒之一的例子使用skinos——希腊的树脂制成的利口酒mastiha树发现希俄斯岛希腊岛上。新饮料包括咖啡馆德安杰洛- cold-drip咖啡,金巴利和甜苦艾酒搅拌在冰和搭配橙色的楔形。

尽管认为饮料列表和酒吧,Milney就是放松的户外用餐。它有一个巨大的庭院(约80平方米)的角落里的录音机播放磁带的折衷的范围从80年代经典的格蕾丝·琼斯焦虑节2.0埃空间——一个编译的Abbotsford-based事件馆长和设计工作室。

室内和庭院设计的建筑师让-玛丽•斯宾塞和托德·德·这位。“这是丛林的郁郁葱葱,可爱,“Mullooly-Hill说。“有很多木材内部,然后我们想使用呈现砖外,触觉表面舒适,很高兴联系。”

有一个鱼缸,布斯表和陶瓷花瓶从坎伯威尔市场里面,整个空间+一堆青蛙谁叫朋友送的小摆设酒吧“青蛙”大型壁画墙上两层楼的院子里。壁画是由当地艺术家设计的本·琼斯在同伴的帮助下艺术家朱利安·霍金(他们还设计了菜单和前门上的小图形M)。

楼上的你会发现全墨尔本总部的电子杂志beplay3体育app下载女士们的休闲。他们定期举行活动的空间,Milney计划几个食物在夏季车间合作。

Milney的
451 b不伦瑞克圣菲茨罗伊
(03)7014 4057

小时:
星期二到星期五5 pm-10pm
坐在太阳& 4 pm-10pm

instagram.com/milneys

本文首先出现在报纸2019年11月27日。菜单项和价格可能出版以来已经发生了变化。