谈詹姆斯,一个随意的新酒吧在克拉伦登街南墨尔本,首先需要一个快速物流概述。beplay3体育app下载

时尚空间的一半Wynyard,一个全天的咖啡馆从巷道和访问欧洲葡萄酒商店家居用品商店在日本制造。白天你可以穿过Wynyard,但是在晚上,你需要输入从克拉伦登街。

詹姆斯尽职尽责地作为一个扩展的咖啡馆在白天(兄弟姐妹是什么?),服务单一咖啡,阿精粉也好酵母面包,和鸡蛋任何方式Lycra-clad和当地人。但到7点,Wynyard塞进床上,詹姆斯在的生活,Japanese-leaning酒吧。突然莱卡似乎不那么合适。

“我们希望(詹姆斯)感觉休息室的房间你的会议和祝福的朋友和家人,“主人Kirbie泰特说。

(空间共40席位)的翻新是南墨尔本建筑公司办公室集体设计,导致在一个房间里的干净的beplay3体育app下载线条和朴实的色调。战略放在聚光灯和轻型木制桌椅老挖注入新生命。大内部突出的青砖墙,泰特和她的团队花了一整天的时间喷砂暴露。

酒在这里占据了中心舞台。每隔几个月,泰特带来不同的客人斟酒服务员“地放在一起”列表。科里的莫里斯Bellota酒吧负责当前的选择主要由小型或简单的葡萄酒——积极进取的生产商建立了几个名字。

有八个Coravin选项,酒是专门提取没有去除软木塞,给侍酒师提供更多的独家许可证和昂贵的玻璃滴。合理定价,160美元的一瓶2015 Matrot莫索特45美元是一个玻璃,和2016 Domaine de Bellene Vosne Romanee,花费175美元一瓶的红勃艮第,55美元是一个玻璃。你还不如买一瓶,但Coravin提供flex。

Japanese-leaning菜单是行政总厨的域阿德里安·李(也齐亚丽娜的乔和以前河内汉娜,东京蒂娜而如今已西贡莎莉)。

菜是很好玩的。有炸鸡包羽衣甘蓝和卷心菜,与腌萝卜片首领生鱼片巧妙组合,慢火烤红烧牛肉排骨。你也可以订购一两人套餐,其中可能包括天妇罗茄子与腌姜和鱼汤油味噌奶油,完美2017 Sinapius塔斯马尼亚Clem布兰科,刚刚足够的咬向茄子站起来。

甜点菜单包括甜、单一的选择:柚子甜甜圈。

詹姆斯
克拉伦登街323号,南墨尔本beplay3体育app下载

小时:
结婚,星期一下午4点- 9.30点
(Wynyard咖啡馆从上午8点开)

wynyardcafe.com

本文首先出现在报纸2019年7月16日。菜单项可以出版以来已经发生了变化。