杰克·伯顿和乔Crago之前从来没有自己的场地,但他们有本事款待。很清楚一旦你进入他们的新深夜咖啡馆,美食,音乐和艺术碰撞。

“我们爱托管…我们希望[安静的时间][你]其他客厅,“伯顿告诉报纸。

白天,阅读或工作,这是一个很棒的地方糕点和热巧克力的手——特别是如果你抓住板凳在前面的窗口。晚上,感觉就像你在一个朋友家里。很容易花几个小时在烛光木表或仙女light-strewn庭院,配备简单的点心,好饮料和音乐哼唱Klipsch扬声器。

伯顿和Crago,来自珀斯曾计划推出一个艺术家一起和表现空间。但在2021年1月,他们发现自己吸引到一个空的遗产,一次回家钟形罩的在史密斯街的尽头。他们决定把它变成一个深夜的咖啡馆,他们可以展示当地的创意者和厨师。

安静的时间主要是受国内,与日本点头听酒吧和法国咖啡馆和小酒馆。空间分成一个小酒吧在前面——墙堆放高乙烯基-和一个亲密的房间。到处都是木材和砖暴露,加上恢复地带的阿兹特克蓝在网站的前的生活。(拆迁本身的两人做了很多,而他们住楼上)。

驻珀斯Torren克利福德使大部分的家具(也在改造和设计),其他的都是二手或从他们的家里。伯顿,他也是一个陶瓷艺术家,很多碗和盘子,和绘画作品都是由老室友或Crago完成。晚上,蜡烛是支撑在水中眼镜,灯发光轻轻地在不同的角落。连接咖啡馆和庭院是一个叠层彩色玻璃钢门由艺术家朱迪·梅(铅水平)和克利福德。

无论你是在早上8点到10点,有奶酪温暖提供(含有额外的像腌茄子和番茄或triple-smoked火腿面包与黄油腌菜)。你还会发现烤箱街糕点和自家制作糖果。其余的菜单经常改变。

早餐在一夜之间可能包括燕麦顶着烩水果;triple-smoked火腿和格鲁耶尔羊角面包;炖肉和奶油豆早餐。午餐时间,旋转汤和沙拉。从下午3点,有酒吧小吃(下降和脆皮面包,奶酪和开胃菜盘)。很快,晚上将包括烤晚餐。咖啡是骄傲的玛丽,茶大会。

尽管Crago往往是锅,会有一个旋转的墨尔本客人厨师每个周末。beplay3体育app下载尤兰达惠兰(假日除外)目前提供自家制作玉米粥比萨片和其他素食。

太空实验室广播球迷已经熟悉安静的时间——它的新家的在线广播电台。伯顿的背景环境音乐;他跑的标签深水温室,它有它自己的太空实验室显示。每个周五和周六你可以看到达西的喜欢正义从展台状流生活。在其他时候,当地的dj播放的灵魂和恐慌,以及鼓和低音。

源源不断的活动,展览和弹出窗口也会安静的时间明显不同于一般的咖啡馆。最近Hungarian-themed晚上包括餐盘和东欧的曲调。一群顾客已经经常下棋,所以伯顿Crago想使它成为一个俱乐部。不知道是不可能的。

“培养一个社区就是我们努力,我们会感觉不同,”波顿表示。很多场馆所有者说;安静的时间确实。

安静的时间
克利夫顿史密斯街656号山
没有电话

小时
星期五7 am-11pm结婚
坐在太阳& 8 am-11pm

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