自从精酿啤酒流行以来，市场上品牌和风格的范围呈爆炸式增长。你需要一个词汇表来解读术语，比如“milk stout”(一种啤酒风格);“银河”(一种啤酒花);还有“brett”(一种酵母菌)。

现在，把这种困惑乘以500种啤酒，你就来到了澳大利亚啤酒盛典(GABS)，这是一个在皇家展览馆举办的大型年度啤酒节。不同之处在于，在这里你有一个努力克服“这工作太多了，我就喝我平时喝的”感觉的机会。

史蒂夫•杰弗瑞斯(Steve Jeffares)表示:“在过去的活动中，我们从听取人们的意见，尤其是新来者的意见中学到了很多东西。”他和盖伊·格林斯通(Guy Greenstone)在2011年举办了第一届GABS当地的小酒馆他们在墨尔本和悉尼的酒吧。beplay3体育app下载从那时起，它就发展成为每个城市长达一周的节日。今年，它还将首次前往奥克兰。

啤酒节是酿酒行业及其众多粉丝的非正式峰会。在这些圈子之外，它越来越受欢迎可能是因为它的可访问性。杰弗瑞斯说:“这已经不仅仅是一个啤酒节了。“这里有食物、苹果酒、娱乐、游戏等等。”今年参加的13家餐厅包括Meatmother，Huxtaburger，Hammer & Tong而且Mamasita．无论你是新手还是鉴赏家，你都很难忽视这么多啤酒的吸引力——有120种是专门为这个节日发明的。

今年最奇怪的作品包括用棉花糖和饼干酿造的S 'more Than A Feeling;受温布尔登网球公开赛启发的草莓奶油麦芽酒;以及突变头足类动物(Mutagenic Cephalopod)，这是一种由海藻、烟熏蘑菇盐、墨西哥辣椒油和乌贼墨水组成的奇怪混合物。还有7 Cent Brewery的肚脐啤酒，是用肚脐酵母酿造的。除此之外，还有10种新的苹果酒，以及大量不含人工成分的普通日常啤酒。

杰弗瑞斯说:“最重要的是，我们真的意识到，有500多种啤酒和苹果酒可供选择，对许多人来说，甚至是啤酒迷，都是难以承受的。”“我认为我们比以往任何时候都更善于创造一种环境，鼓励人们尝试许多他们不熟悉的不同事物，但以一种他们正在学习和做出明智选择的方式，而不仅仅是向飞镖投掷飞镖。”

这份54页的计划书有硬拷贝，PDF它列出了活动中供应的每一种啤酒，并使用红绿灯系统对它们进行分类。绿色是“更容易喝”;橙色“中等挑战”;红色“更有挑战性”。

还有一个简单的指南，将每种啤酒分为七种风味。你喜欢咖啡吗?你可能喜欢"烘焙"类的啤酒。如果你喜欢柑橘类或热带水果，可以试试啤酒花啤酒。

今年也有一些新的景点。燕达啤酒之轮是一个18米高的摩天轮，挤在展览馆高耸的天花板下。杰弗瑞斯说:“它将到达穹顶的几米范围内。”每次骑行费用为4美元，所有利润将捐赠给前AFL足球运动员大卫·奈茨的运动神经元疾病慈善机构，Brewmanity．你不能在转盘上喝酒，除了一个叫做“金杯”的吊舱，在那里你可以品尝该国一些顶级啤酒商的啤酒。

还有GABS与西澳啤酒厂Feral合作的野生啤酒实验。它酿造的是一种基础啤酒，有7种饮用方式:未陈酿和新法国橡木陈酿;红酒桶;白桶;威士忌桶;朗姆酒桶;还有波旁威士忌桶。杰弗瑞斯说:“桶装陈酿是酿酒行业的热门趋势之一，这是一个让我们感到兴奋的独特实验。”它与几年前的单跳热潮相呼应;啤酒厂会提供几种用不同啤酒花酿造的相同啤酒。

当地的Taphouse酸吧是另一个新加入的。它将呈现25个本地和国际的酸啤酒这是市场上的另一个热门趋势。杰弗瑞斯说:“对很多人来说，酸啤酒是一个陌生的新世界。“无论你是酸味啤酒的新手，还是酸味啤酒的爱好者，我们都想创造一个地方，让你在这个过程中得到帮助。我们最不希望看到的是，有人尝试了一种非常复杂的酸，然后说，‘我真的不喜欢，太糟糕了。’然后他们就会完全对酸味失去兴趣。”

澳大利亚啤酒盛典将于5月20日、21日和22日在卡尔顿的皇家展览馆举行。单一会话门票预购时36美元，上门时42美元。

gabsfestival.com