马里烘焙蛋糕高高兴兴地复古,生动鲜明,有趣的是调味。并的所有者的个人操作,Patchanida Chimkire,不是害怕一些好玩的管道:“狗娘养的生日”胜过基本的“生日快乐”,“Yeehaw婊子”添加一个漂亮的鼻音。

Chimkire工作糕点厨师当大流行。但随着酒店业推力进入冬眠,她决定找一个银(或烂俗)在新获得的自由时间。“所以,我想在家做马里烘焙的,”她说报纸关于她最近推出了蛋糕。

启动并运行后出现。仅仅几个月,她有许多订单需要租一个朋友的厨房。没过多久,她决定去基点,找到一个仅限预约在高街店面Thornbury运行马里烘焙。

大量的时间和精力去发展蛋糕审美。Chimkire吸收灵感来自50年代和60年代的食谱。颜色-梦幻,媚俗的大杂烩彩笔——她看起来一些她最喜欢的怀旧电影(“很多韦斯·安德森…大布达佩斯酒店和月光王国”,她说。

蛋糕味道一样仔细考虑。她说她确信他们“非常不同,普通蛋糕你可以找到”。“我将走进亚洲超市,日本超市,要不同的地方我可以的原料来源。“四个选项很快14,现在有六个素食蛋糕。

一个汇集了花生酱芝士蛋糕和糖白巧克力奶油乳酪;另一个是yuzu-poppyseed蛋糕浸泡在citron-honey茶。有素食胡萝卜蛋糕五香菠萝和生姜奶油乳酪。

“一切都是定制和量身定做的,”她说。只是去的网站,选择你的味道,大小和颜色,然后决定如果你想添加一个个性化的管道信息。

Chimkire繁荣的挑战和创造性的烘烤,在每一个她的作品。“对我个人而言,做蛋糕非常有趣,”她说。“比做饭更有趣,因为它的艺术方面。”

马里烘焙如约只开放。所有的蛋糕都需要至少提前四天通知,可以订购在线在墨尔本地铁提货或送货。beplay3体育app下载

马里烘焙
627大街,Thornbury

malibakes.com