与咖啡马提尼和以前一样无处不在,也就不足为奇了墨尔本的一个原始的专业咖啡烘焙机,beplay3体育app下载圣·阿里进一步倾斜到鸡尾酒的游戏。

最近打开的地点,圣·阿里&女王的老派墨尔本咖啡皇室成员维多利亚女王市场开辟了一个昼夜的概念的新Munro建筑(Therry街和皇后街的角落),专门从事啤beplay3体育app下载酒和鸡尾酒。

而南墨尔本咖啡馆提供早午餐鸡尾酒beplay3体育app下载多年来,这是萨尔瓦多Malatesta-founded公司的第一场所,重点是酒精和咖啡因。

圣·阿里咖啡,当然,是酿造一整天,但它的鸡尾酒奥兰多Marzo、获奖酒保和前酒吧经理Lume,设置地点除了圣之前阿里的产品。

饮料菜单中有一个小的选择主要是维多利亚时代的葡萄酒,开胃酒,zero-alcohol饮料非和Marzo洛罗瓶装鸡尾酒范围,包括草莓和奶油内格罗尼酒和樱桃可可曼哈顿。

这就是圣阿里操作,还有两个coffee-inspired创造。“我们想把咖啡元素,看看咖啡也可以在一个鸡尾酒,“Marzo说。

瓶装咖啡鸡尾酒和洛香豆属豆类和橙色的。的药鼠李贝里尼,桃子的利口酒,比安科苦艾酒和vodka-infused药鼠李注入——制成的酿造饮料咖啡樱桃(水果从咖啡树)和植物的干皮和果肉。

场地设计的菲奥纳(merrill Lynch)和特性暴露的混凝土地板,木材详细与拱门和窗户让人想起一个温室,制成再生材料。用金金属柜和货架上添加一个触摸的魅力,会场很容易从早上到晚上服务转变。

行政总厨格雷格·麦克法兰开发了一个晚上陪着鸡尾酒菜单设计报价,等零食治愈鲭鱼,番茄千草与鳀鱼骨髓沙拉和烤吐司,腌青葱和“nduja。

早上会过去的,你会发现菜像鸭蛋西班牙pan con西红柿(番茄面包)或治愈鲭鱼血橙果酱和开心果调味料。和中午时,选择选择新鲜的三明治和糕点。

圣·阿里和女王
维多利亚女王市场,141 Therry圣,墨尔本beplay3体育app下载
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