菲茨罗伊新街Thanh一分之二包。前面的仓库空间食客可以探索源自法国的越南菜长按菜单点菜菜单,而后面的(酒祭hibachi-grilled街吃。

越南菜单倾斜超过法国,但玩经典French-Vietnamese口味。“我真的很喜欢法国食品(在越南菜)、“行政总厨Thanh Tran说,以前在山楂圣云饮食店。“最明显的是面包,但它甚至包括薄熙来许思义,这是一个法国炖牛肉。”

仍在影响菜肴包括薄熙来大chanh牛肉生牛肉片配上锯齿香菜和大米帕蒂草药,diep锅,烤扇贝与块根芹泥、脆圈畅和辣椒油。

主厨Thi香港(辛迪)阮在越南北部长大,有痕迹的沿岸等比较凉爽的地区的可口的菜在菜单上。这些包括,越南heo许思义、五花肉炖12小时在大豆和椰子汁,和canh ga duong thot,红烧鸡翅与糯米鱼焦糖。

“街Thanh”是法国人“Thanh街”,暗示Tran的爱的街头小吃。他开玩笑说,存在相当大的餐厅前面来支持他的激情项目”(厨师的表。人均80美元,客人可以享受hibachi-grilled街吃一顿饭。

打开一个座位在花楸酒吧,九改变菜肴——也许烤牡蛎壳,牛肉裹着槟榔叶、猪肉肉丸串或DIY宣纸卷。厨师的菜单可以搭配最小干预澳大利亚葡萄酒或鸡尾酒,如发酵菠萝Mai麻将或长岛冰茶,乌龙茶,为了和四川花椒。

饮食很容易照顾。餐厅主要是洋葱,大蒜,无谷蛋白和完全无乳糖——除了牛奶咖啡。如果你在上午10点到中午,Tran欢迎胜利那有点晚的晨酿造。这一分之二点可能是一分之三。

街Thanh
不伦瑞克街406号,菲茨罗伊

小时
外胎太阳12 pm-late

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