劳拉

“本地”以来一直是烹饪词汇的向世界介绍勒内·雷哲皮诺的新北欧美食。尽管每个餐厅可能兜售当地作为其核心价值之一,是住在不同程度。

劳拉- Pt。狮子座(,共40席位)房地产的好餐馆,是极端的。厨师约瑟Espuga源一切和他的团队带到半岛的餐厅的套餐:高架ten-course经验提供了一个烹饪快照赛季最好的原料来自当地和海外。

的经验跨越一个从容不迫的三个半小时,食客可以边桌服务元素和鼓励与厨房进行交互。参与两种可选的葡萄酒搭配,斟酒师艾米奥利弗强烈推荐——特别是如果你住在附近。

课程之间,花点时间欣赏劳拉,餐厅命名的seven-metre-high雕塑。黑暗中,隐约Buddhist-looking头由西班牙艺术家Plensa坐在窗外对梅•与其他39当地和国际著名艺术家作品。以外,西方港口湾的柔和曲线进一步房间的宁静,巧妙地beach-y感觉。

不用说,这种口径的餐厅——位于一个酒厂,不——将一些有趣的事情关于葡萄酒。但即使知道这两件事,劳拉是一个令人印象深刻的文档的列表。想喝的那种时髦,low-intervention葡萄酒很多兜售是市中心的酒吧?去——Mac福布斯,Jamsheed Dormilona。或者你人非常尊重老后卫——最好的,玛丽,山Leeuwin房地产等等。喝起来。