面包俱乐部

面包俱乐部的第一条规则是你绝对可以谈论面包俱乐部。老板Tim Beylie和Brice Antier曾在墨尔本一些最好的餐馆工作过beplay3体育app下载Woodfrog而且Vue de Monde, Antier在贝克·D·基里科.他们也是法国人。

面包俱乐部的双扇门通向一个白色砖墙的空间,有一个可以容纳20人的房间,里面摆放着薄荷绿色的长凳和长凳,可以眺望昆斯伯里街(Queensberry Street)。La Marzocco咖啡机(也是薄荷绿色)放在令人印象深刻的绿色石英岩工作台上,旁边是面包和糕点。

有白色的、橄榄色的和有籽的酵母;法国长棍面包;水果饼;常见的甜点(牛角包、巧克力蛋糕、饼干和布朗尼);还有一些更有创意的特色菜,包括香蕉Split(一种片状的牛角面包糕点,上面撒有香蕉片、奶油、黑巧克力屑和太妃糖)和Morning Bun(牛角面包面团裹着五香糖,涂满香草奶油,上面撒有焦糖核桃)。水果丹麦饼里有草莓、薄荷或烤李子,甜甜圈里有不同类型的蛋奶冻(太妃糖、咖啡或血橙)。

法棍面包有三种原料;有一种三明治,里面有水煮鸡肉、土豆、蛋黄酱、橄榄和咸菜;美味的丹麦菜,搭配绿色香蒜酱、圣女果和羊乳酪;还有kolokythopita派,灵感来自传统的希腊西葫芦羊乳酪酥皮,上面还加了emmental、薄荷和鸡蛋。

意式浓缩咖啡来自科堡(Coburg)的微烘焙工坊英格尔伍德咖啡(Inglewood Coffee),还有冰的批量冲泡咖啡和过滤咖啡。

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更新:2022年3月23日

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