烦恼餐厅

烦恼餐厅由Ribul聪明的酒吧(前厨师主管附近酒和小安道尔)和厨师主管Rory肯尼迪(以前的合伙人酒吧Romantica)和欧文不分伯仲(ex-restaurant经理安德鲁·麦康奈尔马里恩)。

三人不需要做太多的前Westgarth咖啡馆变成他们设想的现代酒吧。一层白色的漆和轻微的重排实红胶计数器的餐厅,和一些新的大规模的照片星巴克的杯子,一罐赛丽娜金枪鱼和一盒红头发的匹配由墨尔本艺术家莫妮卡风格。beplay3体育app下载

下午内部是沐浴在阳光下,但如果你不能逮捕一个座位的阿斯特罗草皮院是你的下一个最好的选择,在树荫下一个令人印象深刻的大柠檬树点缀着圣诞树小彩灯。

菜单是简洁而经常改变。它可能包括那细小香萝卜煮鱼汤,釉面酱油和醋熏在费约果从树上木团队从院子里删除。或Stockbrot;面团的缠绕在一根棍子,上面撒着芝麻烤,配上生鲜奶油、南瓜子油由Ribul的家人在奥地利。团队有veg-focused风气和回避大量的蛋白质——但这并不意味着菜单都是素食主义者。

鲅鱼有鹰嘴豆,栗色的叶子和奶油黑黄油乳液,机库牛排配整个烤甜菜从天的农场和coffee-kombucha釉行走。甜点有amaro冰糕,素食mille-feuille。“点心”是由浸泡的马铃薯在糖浆,然后分层椰子奶油,柠檬凝胶和大黄。

烦恼也需要一种含量的方法。剩下的萝卜叶子发酵,准备使用在菜月追踪,和柠檬皮目前正在用于制造咸柠檬酱。

当谈到葡萄酒生产商的团队选择好农业伦理和买少量的,这样他们就可以引进新瓶经常和保持食物新鲜。

从附近的啤酒厂的啤酒,包括Westgarth苦,一个基于本地collab低调、小酒吧就在路上Bodriggy酿造有限公司阿博茨福德。

家庭制作滋补调味与手;在院子里也许泰国柠檬叶子从树上(东南亚口味的搭配Kyneton敌意的杜松子酒),或者与亨德瑞coriander-fennel主音团队服务。