Arepa天

在一个小巷普雷斯顿繁忙的主要地带有一个洒满阳光的咖啡馆这样活泼的黄色,白色和浅绿色的颜色几乎是治疗。这是一个漂亮,一个开放式厨房和一个转盘上的房间玩南美乙烯。

专用arepa餐厅是第二个南美咖啡馆从录制圣地亚哥Villamizar和卡罗莱纳Talero,菲茨罗伊的背后的丈夫和妻子Sonido。就业是一个哥伦比亚的主食可以追溯到pre-Spanish殖民化。

“Arepa实验室”和餐厅之间有玻璃隔板由古老的艺术风格窗框。开放式厨房旁边有堆叠袋干澳大利亚白玉米内核。这对厨师的玉米,磨它,它与水混合,盐和植物油和趋于平缓。面团压成扁平的圆盘和一个arepa制造商(哥伦比亚)之前,他们这时在烤架上。

有10超过就业包括蔬菜酱,鳄梨调味酱和番茄,炒蛋。或者您可以创建自己的黑豆,香肠,产自(黑布丁)或牛肉。

你也可以购买包装简单或奶酪arepas在家做饭,只是扔热锅上,直到金。

壶的哥伦比亚热巧克力香肉桂和丁香。还有原料蔗汁和新鲜果汁等热带水果guanabana(“刺果番荔枝”)和西番莲之果实,以及咖啡不伦瑞克的木头和咖啡。