Marameo

2019年8月当代意大利餐厅Sarti关闭了大红色大门经过13年多的服务。合伙人和餐馆老板乔Mammone (Il Bacaro,酒吧里卡,Tetto迪卡),与合作伙伴一起迈克尔·德尔和Marco Tenuta已经把餐厅变成更有趣,随和的,但仍然非常意大利餐馆。

Marameo与Sarti末有很多共同之处,但它更从容。只看名字:Marameo来自意大利人叫“翻阅你的鼻子”,它通常与一个手势。

内,座橘红色皮长椅使对抗金发木材地板,大理石公共表和白墙。全季节的屋顶庭院,用砖头一侧立面和行邻近公寓的窗户。还有一个可容纳的私人餐厅向餐厅的后面。

吃,从一些意大利salumi(摩泰台拉香肚、bresaola San Daniele火腿)、奶酪和开胃小菜,或咸cannolo充满了神户鞑靼,用醋和千粉。菜切成块的莫顿湾虫带有薄胡萝卜脆甜玉米和鲑鱼卵。面都是由内部。的流行Sarti菜墨黑的墨鱼汁意大利面蓝色游泳蟹,新鲜番茄和鱼子了跳过,但是还有cavatelli(小壳面)配煎猪肉香肠和椰菜泥、以及新鲜兔意和榛子。

如果你想去大,烤蛋白质包括澳洲肺鱼西葫芦,薄荷糖和酸豆,猪排cotoletta新鲜茴香和卷心菜。姆角高达780克干式熟肋眼牛排是85美元,但是所有的面条都是在30美元,和日常的快乐时光已经推出了特价,如牡蛎和2美元15美元cacio e佩佩意大利面条在午餐时间。一些甜的东西,命令bigne(意大利奶油泡芙)doughnuts-like塞满了白巧克力慕斯。

巴德尔和侍酒师汤姆少女已经创建了一个专门的鸡尾酒和厚颜无耻的下午aperitivos喷部分。放弃的典型Aperol版本——尝试limoncello和接骨木花,或龙舌兰酒和柚子。澳大利亚和意大利葡萄酒特性严重,但现在流行的红色和白色品种来自法国和斯洛文尼亚,包括白诗南,ribolla gialla,加美葡萄酒和红葡萄酒混合而成的。