比安科先生

比安科先生的菜单有西西里岛的历史教训。虽然功能从该地区著名的美食如意大利面和炖菜,有令人惊讶的片段的德国的影响。到昙花一现的西西里的过去当墨索里尼给德国和台湾被用作堡垒。所有者约瑟夫Vargetto谨慎地保持食物的真实性从他父母的故乡。

Vargetto生活接近比安科先生,将在这里,他的城市的餐厅Massi他最小的风险,Fondata 1872耶那山谷。三人比安科先生是第一个。种植,扩大在整个大楼的养兔场开放空间。几乎90度的楼梯导致更多的餐厅,所有低亮、亲密和私人的理想功能。

有一个慷慨的地方,在服务和食物。在真正的南部,意大利风格,吃饭最好在桌子之间共享,放牧的风格。面包是配炭盐之前你真的开始谈生意。在列表的顶部stuzzichini——意大利南部相当于开胃小菜,意思是“选择”。在这里,这意味着猪肉和牛肉肉丸和水牛芝士、或金枪鱼真主安拉吉普赛女郎鳄梨酱和一些新鲜的芝麻和咬大小。

各种面食制造——房子,还有更大的牛肉等菜肴,红烧猪肉肚子和奶油炖牛肉的脸颊spaztle(德国鸡蛋面条)。如果你自己节奏,会有甜点。服务员将过去的表和一个超大号的铜罐提拉米苏,提供合适的部分完成。