Smith &女儿

* Smith &女儿搬到剑桥街107号,Collingwood2021年11月。

在一个角落里青石建筑曾经是西班牙餐厅De Los Santos,主人香农马丁内斯已经改变了空间变成一个素食与摇滚乐酒吧和餐馆氛围(想陷害乐队的海报,一个十字形的霓虹灯在墙上,朋克摇滚扬声器),Smith &女儿。

Smith &女儿的使命是挑战认为素食餐厅必然是平淡无味。马丁内斯曾在墨尔本一个字符串的素食和素食餐厅地址机构。beplay3体育app下载

2018年Smith &女儿的原始Latin-inspired菜单被换成了一个意大利人。马丁内斯决定让她注意到后切换到意大利菜菜的适合素食餐。突出的新菜单包括“牛肉”配上红酒软玉米粥——由干、分解和按蘑菇,把完全真实的东西——一个巨大的“鸡”炸肉排如此之大,按你的餐盘的边缘。

有不仅仅meat-imitations菜单上,一些杰出的植物性菜肴,比如汤圆和花椰菜香蒜沙司、藏红花米饭的鱿鱼(适合那些会失踪的老人,烟熏肉菜饭),烤南瓜,橄榄和橙色饼。

鸡尾酒的苦,即兴重复一个美国佬,永久和平(富含水果和Frangelico)新的一轮,意大利化饮料列表,同时也暗示一些意大利裔美国人,纽约式血统的。

Smith &女儿出现在食谱意大利报纸食谱。买你的副本shop.broadsheet.com.au。