法戈公司

这座1907年的遗产建筑在成为酒吧之前是一家银行。目前的业主Publican Group一直保持着这种感觉，他们恢复了天鹅街标志性的红砖外墙，并在内部添加了一些漂亮的装饰，比如室内植物、一盏闪闪发光的大吊灯，以及装饰艺术风格的瓷砖酒吧顶部非常像银行柜面的绿金色台灯。沿着黄铜栏杆楼梯往上走，来到二楼的酒吧和巨大的屋顶露台，享受更多。

迪伦·埃文斯(Dylan Evans)(前state of Grace, Kid Boston)负责厨房，提供高档但不太挑剔的酒吧美食，包括烟熏散养的祖母火腿配松露土豆沙拉和酸面包，或180克的挂肉牛排配黑卷心菜和海带黄油。

你也可以去喝它的招牌鸡尾酒。其中包括卢米斯法戈(The Loomis Fargo)，麦卡伦(Macallan)和拉弗格(Laphroaig)威士忌装在冒烟的(字面上的)气球杯里，上面装饰着一片蜂巢。或者“投资股票”——就像菜单上建议的那样，适合两到四个人组成的团队——用Joint Account酒壶(朗姆酒、酸橙、樱桃、菠萝汁和枫糖浆)或Notorious G&T(奎宁水泡沫和金巴利酒粉)。

从周日上午11点开始，你可以享用3个小时的“无底早午餐”，提供应有尽有的普罗赛克和含羞草鸡尾酒，以及烤燕麦和混合种子麦片配酸奶冰沙等早餐美食。还有玉米炸丸子配三文鱼片。就当这是派对早午餐吧。