晚上好

对比的概念贯穿了整部《晚安》。紫粉色的灯光照亮了60个座位的空间，一部分是活泼而媚俗的——廉价的碎花桌布、90年代风格的学校椅、蓝色的软垫隔间和一个旋转的镜球——另一部分则因为一条长长的花岗岩大理石吧台、一间现代开放式厨房和干净的白砖墙而变得精致。

菜单——混合了偏离中心的越南餐盘——也有不同的特色。开胃菜以街头小吃的形式出现，比如春卷和咸鸭蛋酸虾吐司。主菜甚至更加花哨。这一点在Roo Luc Lac等菜肴中表现得很明显，这道澳大利亚菜是在经典越南菜的基础上做的博卢克胶但Good Nights的版本用牛肉代替了袋鼠肉。

家庭式菜单包括自制的宣纸卷，馅料有烤猪肉、槟榔叶羊肉等，还有整只烤鸡配鸡脂饭。为了简单的汤汁舒适，有同样的河粉在GoodDays(Good Nights的姐妹餐厅)，包括这家布伦瑞克餐厅以多种真菌素食而闻名的餐厅，以及有机牛肉版本，配有富含骨髓的肉汤、黑安格斯牛排和牛腩。或者试试红牛膝粥和中国甜甜圈。

鸡尾酒单非常随季节变化，每两周更换一次，但可以期待一些混合酒，比如来自阿德莱德的杜松子酒和柿子灌木搭配盎司杜松子酒，以及Contratto Bianco苦艾酒。或者是用当地富兰克林温莎咖啡馆的冷萃咖啡和你自己选择的酒，再加上一杯炼乳，调制出经典的越南冰咖啡。