在一个地区,揭示了一个惊人的观点,菲利普港房地产仍然能够脱颖而出。野兽派的石灰岩夯土结构横跨一个山脊,授予的观点遥远Westernport湾和带到半岛的丘陵。

乔治•Gjergja于2000年收购菲利普港房地产葡萄园,其次是酒厂附近95英亩肯扬决赛四年后。但直到2009年11月,他发布了令人印象深刻的,各自为政的结构(由木头沼泽建筑师)让菲利普港今天这样一个引人注目的地标。

建筑是由两个翅膀,展开了一个中央“身体”。向左转,你在餐厅里,这对大部分举办婚礼和其他活动。地窖的门向右转,在那里你可以品尝20葡萄酒,包括肯扬决赛single-vineyard混杂霞多丽和菲利普港的黑皮诺。不管怎样,你永远不会远离窗户,这一观点。

你不会知道,但酒的生产完全是内部的。酒厂和桶的房间藏在地下室,五米以下地窖的门。夯土作为自然保温,消除了温度控制的需要。还藏在地下室:六个独立的,难以置信的时尚的房间由比尔汉森葡萄园的观点和照片。

固定价格,地中海地区菜单匹配周围的富丽堂皇。预计大量的当地生产,如鳕鱼和贻贝从菲利普港湾,从路上和蔬菜。还有一个更随意地窖的门菜单,提供超喜欢的松子和烤古永锵Wee Rup芦笋。

更新:2023年2月13日

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