三大灯光澳大利亚食品和饮料的场景正联合起来创建一个新的奖励兑现卓越澳大利亚饮料。首届奖将庆祝啤酒喝容易,蒸馏器和发酵啤酒,苹果酒,酒,和精神,以及——在澳大利亚的第一不含酒精的饮料。

组织者包括邓肯Welgemoed、厨师和阿德莱德的榨取的合伙人Africola;的创始人迈克·班pv葡萄酒和白酒商人、饮料记者、主持人和根茎的创始人之一;饮料的媒体专家和主任和Tamrah Petruzzelli创意机构,超级组装。也吸引了一些最具创新的名字在商业判断奖项,该小组还与报纸帮助把生命的事件。

“喝容易将酒的最大和最全面的指南在澳大利亚,“Welgemoed说。“与报纸意味着我们可以交付奖,每个生产者参与群众像没有人别的。”

尼克•谢尔顿的出版商报纸三个代表说,最好的行业。“我们很兴奋在喝合作容易,”他说。“这个奖项反映了人们实际上是创建和喝现在在澳大利亚。它是关于创造力、质量和人才,但最重要的是美味,不管什么风格或类别的饮料。喝酒容易将产生巨大的影响,我们很高兴成为它的一部分。”

的区别
饮料奖是多种多样的。贝尼说,关键的区别与喝容易,是它增加了技术才华最奖取决于上下文。“其他奖项使用临床判断条件,远离消费者体验产品如何被审判,”班说。“我们想创造一个更好的方法来判断[这是]不是[仅仅]基于技术,现有的科学方法。例如,一些产品会比他们更可饮用的是复杂的,和我们也会奖励和风格多样性。”

喝酒容易法官将寻找酒劲,人格和复杂性在饮料。产品也将在“样式组”来判断,而不是在传统的葡萄品种等分组。在另一个背离大多数主流葡萄酒比赛,喝容易法官将支付,已经选择了他们各自的饮料文化的“天生的理解”。评委包括利亚姆•佩雷拉啤酒和苹果酒教育家和注册向导(啤酒品酒师)谁来负责啤酒和苹果酒的类别,和艾玛法雷利(从珀斯的大厦),屡获殊荣的侍酒师谁来监督葡萄酒提交。

欢迎任何行业的进入,包括非传统生产商——比如让自然葡萄酒,wild-fermented啤酒和未过滤的精神——在标准竞争可能不会如此成功。“我们的专业知识水平接受市场上所有可用的样式多样性,”班说。

包括不含酒精的饮料,这一直被忽视了在澳大利亚饮料比赛。“这对我来说是非常重要的,”班说。他指出,康普茶等饮料和开创性的生产商如昆士兰州,Aboriginal-owned不含酒精的工艺啤酒公司Sobah行业认可的主要候选人。

赢家?
参与者不仅获得荣誉,但是持久,实实在在的利益为自己的品牌,贝尼说。永远不会有一个终极,大赢家,每个参与者将得到全面的反馈往往缺乏其他的比赛。

“大多数葡萄酒和精神显示了在澳大利亚不给反馈的每一个产品在一个连贯的和详细的方式,”班说。“在伙伴关系报纸,我们将帮助提供一个矩阵的信息,消费者可以访问永久,这将允许他们找到最好的饮料的味道。”

提交6月3日开放。一旦判断得出结论,颁奖典礼将在11月份的一系列仪式在澳大利亚,包括最好的具有里程碑意义的仪式在每个类别每一首都。

更多的细节,包括提交细节,访问喝酒容易。

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