蒂姆组织用来爱喝酒,但恶化的关系。这是他年轻的家庭,宿醉,促使改变方向。

“我记得我在纳尔逊勋爵在邦代海滩与我的妻子和我的女儿,”组织说。“我有一个啤酒,因为头发的狗会让你感觉更好,这就是我所做的。我记得想哦,我讨厌这个,在我的脑海里我只是不享受它。我的妻子有一个可爱的饭和我的孩子跑来跑去玩得很开心。我只是注意到她是享受,我也应该享受它。”

所以,组织戒酒。最初的六个月,作为一个测试,然后一年。现在已经八年以来他放弃了酒,但在那个时候,自称为“创业的家伙”,与自己的四个不含酒精的品牌,帮助改变我们思考的方式non-drinker饮料。原因是,尽管组织放弃了喝酒,他不是一些有节制的生活方式。对于很多人来说,还有吸引有点兴奋。

低酒精,大的想法
在2018年受一瓶Seedlip从他的妹妹,和新西兰的一些指导蒸馏器吉尔Mulvaney——组织创建和发布两下不含酒精的精神Altd精神标签。“我基本上是试图模仿Seedlip在做什么,但澳洲植物,”他说。

Altd饮料是zero-alcohol馏分油的本地材料像草莓口香糖,肉桂桃金娘和野生玫瑰鹦鹉,发现粉红色gin-style喝银公主。Altd精神已经成功,但是,对于组织来说,总是有更多的东西到达了。

“现在我的兴趣是在功能性草药和天然药物帮助你感觉到什么,”组织说。“我显然不喝酒,但我仍然渴望某种改变思想的状态。自然,我认为人类渴望幸福和他们想要释放自己。”

组织的其他三个品牌,成立于2022年,精益。与Ghiddy,Brewtropic现在,Highr,他的寻找方法(巧妙地和合法)给某种力量的不含酒精的饮料。

Ghiddy是一个葡萄酒的选择相结合的成分如蜜汁和尖酸刻薄近似葡萄酒,而不是去除后的酒精发酵。Brewtropic啤酒啤酒与真正的百分之零额外的植物,虽然Highr产生即饮鸡尾酒像“Giin补剂”蒸馏杜松,柚子补药,洋甘菊和缬草在协作与日本厨师追逐小岛。的主线是许多成分和化合物进入他们选择不只是因为他们的味道,但对他们的影响。

益智药,产生和“神奇”的植物
组织着迷的化合物被称为益智药(咖啡因)和产生,以及其他“功能”的成分。“通常当你谈论益智药,你在谈论大脑功能——事情帮助你增加焦点或者删除任何神经过敏,”组织说。“产生非常相似。他们帮助填补漏洞,你可能会不足。”

例如,Highr内格罗尼酒Spriitz包含茶氨酸,绿茶中发现的一种氨基酸这是与浓度增加有关和传统药用植物产生称为ashwagandha用于其镇静作用(虽然,尽管积极的迹象,其健康优势仍未经证实的)。组织还增加了芒果叶(他比较大麻二酚或CBD) Brewtropic酸,平静的加州罂粟是Highr提到的戈,和老式的洋甘菊特性在Ghiddy“vermentino”。

组织已经从朋友和理疗家艾米丽玫瑰耶茨,以及传统治疗师和现代科学文献——尽管许多这样的成分,如加州罂粟,他承认证据是稀缺的。“没什么研究,”组织说。“有传闻的东西和理疗家发誓,但是在实验室和适当的测试,没有那么多。”

这些活性成分是合法的,很多人可以在药店中发现的补充形式。的影响(如果有的话)应该是微妙的,提供超出标准的提升或改变non-alc喝酒,但不是酒精中毒的程度。

“他们故意给很低,所以是没有问题的,”组织说。“如果你打碎了20人你会没事的。”他说的影响应考虑缓慢燃烧,有一个让它下沉,并定期再回来。

“用酒精,你马上,”组织说。“你觉得喝醉了,你心情很好,不管发生什么事发生之后,但我认为益智药和adaptogenics,更多的是这些东西在你系统的建设。”

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highrspirits.com.au /
brewtropic.com.au /
ghiddy.com.au /