这是一个真正的后卫展示当它击中表有最大的影响。我爱它,因为它很容易。你买三文鱼保税所以没有大卸八块,你不需要浅锅里油炸。所有的烹饪鱼的担忧,人们会说:“哦,我不想煮鱼,这有点太难了吧,”是缓解。它在烤箱,20分钟后,它所做的。

这是一个迷人的菜一旦芝麻酱和石榴,其他的都是,。我也喜欢,很容易吃。它不像一只鸡或烤,你要雕刻后的烤箱。

Tarator芝麻酱,通常由水和酸,如柠檬汁或橙汁,和偶尔的坚果。这是这道菜的很大一部分,所以确保你把很多。

厨师巴蒂尔迪莉娅是SBS的主机显示香料之旅和中东盛宴,并拥有墨尔本餐馆beplay3体育app下载摩诃,摩诃东和摩诃酒吧。

烤鲑鱼tarator,焚烧黄油和石榴顿,巴蒂尔迪莉娅
是8
准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟

成分

大马哈鱼
8瓣大蒜
2整个保存柠檬皮,切碎
1茶匙烤茴香种子
生姜去皮,细碎的,10 g
2½汤匙特级初榨橄榄油,加上额外的毛毛雨
盐片(我使用墨累河的盐片)
1.2 - -1.3公斤的鲑鱼pin-boned,剥皮和修剪

Tarator
150克芝麻酱
1的柠檬汁
一只桔子汁
3瓣大蒜,粉碎了

烧焦的黄油
优质75克盐黄油
50克松子
50克碎核桃
1茶匙新鲜咖啡粉
1瓣大蒜,粉碎刀使用的一面
1的柠檬汁

石榴顿
100 g粗原色burghul
½群平叶欧芹,离开了
½一些薄荷,离开了
½一些香菜,离开了
½一些香葱切碎
2金葱,细细切成小方块
从1 140克石榴假种皮石榴盐片和新鲜的黑胡椒粉

注意:删除石榴假种皮,石榴切半,把一个一半放在一个有拉链袋,然后点击返回用勺子,直到假种皮脱落。这样的红汁不会无处不在。

方法
烤箱预热到180°C。

把大蒜、柠檬、保存茴香籽和姜在臼或食物处理器和英镑或过程,轻轻的添加橄榄油,直到你有一个光滑的粘贴。味道和用盐,然后把混合好的两岸的鲑鱼。

把鲑鱼在大的烘焙纸,很容易将鱼。上添一点油在鲑鱼和用盐。附上的鲑鱼烤纸,崩溃的边缘,确保没有空气可以出去。在铝箔包装,然后转移到烤箱,烤20 - 25分钟(根据鱼的大小),直到完全煮透。

顿,提示burghul成耐热的碗和足够的开水倒在上面。离开浸泡20分钟,然后直到冷排水和刷新冷自来水。排水和搁置在一个沙拉碗里。

层香菜、薄荷和胡荽叶切菜板,然后用一把锋利的刀细切的药草,这可以防止擦伤,留给你一个更好的味道和香味的。添加药材切片,香葱、大葱和石榴burghul假种皮,轻轻搅拌相结合。用盐和胡椒调味。

tarator,把芝麻酱放在一个大碗里。慢慢的开始添加柠檬汁,橙汁,然后50毫升的水源源不断,同时搅拌芝麻酱。芝麻酱最初将公司和僵硬,但将放松当你添加液体。你应该结束浇注一致性,所以加一点点水如果还厚。通过大蒜搅拌,然后用盐味道和季节。

把tarator酱倒进一个大浅盘。把鱼从烤箱,小心地打开铝箔和纸,使蒸汽释放。

轻轻地把鱼放在tarator顿和求职。

烧焦的黄油,融化黄油在一个小平底锅中用中火加热。添加坚果和做饭,偶尔旋转锅,2 - 3分钟慢慢布朗黄油。加咖啡和大蒜,继续煮1 - 2分钟,直到黄油丰富的坚果布朗和烤。(添加新鲜咖啡粉烧黄油添加风味的深度和结果在一个美丽的结束。)加入柠檬汁,然后用盐味道和季节。用漏勺,删除和丢弃的大蒜。

慷慨的勺子燔黄油在鱼和享受与朋友。

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