去年前-宽阔开阔的道路，恐怖《暮光之城》和假小子厨师Pia Hambour在纽约工作后回到墨尔本beplay3体育app下载丹尼Bowien当时在布鲁克林披萨店(Brooklyn pizzeria)罗伯塔的。和许多厨师一样，她把自己的创造力投入到一项副业中，这已经成为她的全职工作。
Bodega Deli是一个调味品和食品储藏室系列，她称其为澳大利亚-美国的混搭，灵感来自她在美国的时光，但为澳大利亚人的口味和用途量身定制。
“宣教中文是我的梦想工作;我搬到纽约的原因是我想在那里找到一份工作，”汉伯尔说报纸。“我认为这真的推动了这一切。我们用了很多浓烈的香料——香料摩擦剂、辣椒油等等。”
她在圣诞节前推出了Bodega Deli，推出了7种产品，包括亚洲风格的辣椒油、加入辣椒的特级初榨橄榄油、一种炸鸡香料(一种用于涂层，另一种用于表面)，以及咖喱的混合香料。
“万能辣酱”毫无疑问是最畅销的——汉布尔尽量不太依赖墨西哥或亚洲风格的酱汁，这样它就可以(顾名思义)用在任何东西上。
汉伯尔笑着说:“有人告诉我，有一天早上他们在咖啡里放了一点辣酱，我觉得很奇怪，但他们是辣酱的铁杆粉丝。”“我认为我不会走得那么远。”
还有她的最新产品:一种名为Bee Sting的热蜂蜜屋顶蜂蜜和哈瓦那人。把它淋在面包、奶酪板、冰淇淋和鸡尾酒上。(也许咖啡也可以。)它的灵感来自于Hambour在Roberta 's工作的时候。
她说:“那里著名的披萨叫做蜂刺披萨——基本上是玛格丽特披萨，配辣意大利辣香肠，最后淋上蜂蜜，所以是一种辣、甜、咸、美味的小块。”
如果你还不知道如何使用Bodega Deli的产品，Hambour已经开始了一系列烹饪视频Bodega Deli的Instagram-到目前为止，她在纳什维尔风格的炸鸡中与生鸡共舞，在烹饪黄油鸡时尽量不哭洋葱。她的酱汁、香料混合物和调味料是为了让你随心所欲地工作，但它们的设计目的是让烹饪更容易、更快、更方便。
她说:“例如，当你去做黄油鸡时，我没有在橱柜里打开100包香料，而是手工烤、手工研磨、混合所有东西，然后放在一个小罐子里，这样对每个人来说都很容易。”
预计很快还会有更多产品推出:汉布尔目前正在开发一种辛辣烧烤酱和一种泰式咖喱调味料，使她的咖喱三分之一更加完美。
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