最美好的童年回忆:Jen Ng和她的搭档Danny Fu(悉尼亚洲杂货店老板)当季水果市场在这个一年一度的庆祝活动中,许多人最喜欢的不是美味的月饼,而是他们在日落后玩的纸灯笼。

“我记得每年都和妈妈一起去当地的亚洲食品店挑选灯笼。我晚上只能玩一个,”吴恩达说报纸。“上面有印花、动物,甚至还有卡通人物。”

“你有漂亮的灯笼,”傅继续说。“我有那些像手风琴一样弹开的。”

中秋节是北半球秋天(澳大利亚的春天)庆祝丰收的节日,据说一年中月亮最圆最圆的时候。今年是10月1日。

它是中国仅次于农历新年的第二大庆祝活动,已经有3000多年的历史了。世界各地都在庆祝不同版本的节日。

有些人点灯笼,有些人在满月下游行,有些人在寻找爱情。不过,几乎每个人都会做的一件事就是和家人一起出去玩,吃月饼。月饼是一种烤制的中式糕点,上面有繁荣和财富的象征。

传说在14世纪的元朝,汉人用月饼来传递反抗蒙古统治的起义的消息。如今,月饼承载着两种信息——其中之一是在每个月饼的顶部印上制造商品牌的汉字(品牌名称是质量的简写)。“人们对品牌非常挑剔,”吴恩达说。“有些顾客只想要超传统的香港品牌,比如美心、荣华或纪华。人们在他们身上花了很多钱。”

另一种则更多是一种没有说出来的慷慨信息,偶尔会带有一点占上风的意味。“里面的配料真的很重要,”她说。“粤式的莲蓉蛋黄馅是所有馅料中最OG的……我记得小时候,爸爸妈妈会和家人交换月饼,我们会想办法弄清楚每个月饼里有几个蛋黄。蛋黄越多,给人的感觉就越慷慨。”

傅补充说:“最高档的是白莲蓉,里面最多有四个蛋黄。”

月饼有一层薄得令人难以置信的酥皮,里面包着红豆或莲蓉之类的馅料。里面的咸蛋黄象征着满月。新的月饼品牌推出了抹茶、珍珠奶茶、咖啡和榴莲等非传统口味的月饼。

季节水果市场,傅家的杂货店,已经经营了四十年的月饼。今年,除了传统的香港品牌外,它还推出了榴莲口味的月饼,以及由餐馆制作的各种新鲜、不含防腐剂的月饼中国宫殿金色世纪在悉尼。口味包括蛋奶、抹茶、混合坚果和猪肉松。

像许多传统一样,送月饼是老一辈人保留下来的。第一代澳大利亚人吴和傅参加比赛是因为他们的父母仍然是领头人。“我无法想象出去买月饼送给我的朋友,”吴说。“这是一个古老的传统。一旦我们有了孩子,我们会想要保持这个传统。”

中秋节在十月一日。在澳大利亚的大多数中国杂货店都能买到月饼。

这是在澳大利亚买月饼的地方

阿德莱德
汉斯法式蛋糕店

布里斯班
袁的市场

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大唐食品商场

珀斯
莲花素食市场

悉尼
当季水果市场
泰国记IGA
莲花餐厅