Ace酒店悉尼

站高18层楼高,257间酒店客房配备了吉他,客房乙烯基集合和定制设计的长袍Deiji工作室,Ace悉尼立即成为悉尼的一个主要目的地酒店于2022年开业。位于西雅图的Ace酒店集团一直在引领着超酷五星级酒店空间自1999年推出以来,和计数位置在主要城市包括纽约、洛杉矶和多伦多。这是该集团的南半球。

酒店的网站是建立在前砖厂Tyne房子,建于1916年,被认为是第一个在中国陶瓷窑。建筑公司宣传工作室的灵感来自澳大利亚沙漠的颜色,安装一个ochre-red大理石楼梯从大堂到一级。酒店的公共区域有艺术品由当地艺术家托尼•艾伯特拉梅什马里奥•Nithiyendran Nadia埃尔南德斯和许多其他人。另外,1970年代有一个向郊区和鲜橙褐色沉一楼休息室。

甚至比悉尼酒店本身就是新闻宣布厨师米奇•奥尔(重要,如今Rushcutters湾餐厅Acme)将导致其十八楼餐厅,窑。这里,或者释放了他的想象力在菜单由木火和世界级的生产,利用本地成分和口味从意大利、日本和东南亚。房间是对澳大利亚的风景的颜色和纹理,落地窗提供视图在悉尼很少见到。

更随意,头壤土,酒店的大堂餐厅。而行政总厨海蒂弗拉纳根的菜单包括可持续的肉和鱼,从独立plant-forward并产生农民和生产者。认为烧焦的章鱼,波多贝罗tonkatsu汉堡和brined-and-roasted Mandalong谷鸡。

合伙人迈克·班饮料零售商pv,他塑造了悉尼和澳洲的动态饮料现场,策划了酒提供整个酒店,从最小干预葡萄酒鸡尾酒充满本土成分。

Ace拼图的最后一块巷道咖啡馆和酒吧,化学好,位于福伊莱恩。它的名字致敬建筑的历史华盛顿前工厂和配送中心的h .灵魂帕丁森化学家。来一个全天的菜单的糕点,沙拉,温暖,和轻咬,除了啤酒从麦加咖啡和茶工艺茶,以及葡萄酒和啤酒。