托架酝酿

酿酒师马克和迈克·梅雷托普洛父子在亚历山大的托普勒酿酒厂没有核心啤酒系列。相反，他们的任务是提供一种独特的旋转，在你当地的瓶子商店里不容易找到。

Meletopoulos的男孩们不提供他们所谓的“炒作啤酒”——大量添加乳糖或水果等不常见的成分——他们酿造了一系列熟悉的啤酒。从慕尼黑凯勒(Munich Keller)(金色拉格啤酒)到各种风格的IPA，你可能会在不断变化的啤酒列表中找到各种各样的品种。其他啤酒则不那么为人熟知，过去的亮点包括平易近人的百香果酸;樱桃黑森林黑啤酒和干跳野啤酒。

Meletopoulos在酿造啤酒时有两条规则。他们不愿意把同一种啤酒酿两次，他们自己不喝的啤酒也不会卖出去。对他们来说，如果没有好处，就会白白浪费掉。

这间酒吧间被砖房和哈维·诺曼(Harvey Norman)停车场包围，是一个迷人的避难所。到处都是盆栽植物，来自Mark的前花园，整个长空间暴露的木梁是一个令人愉悦的设计触感。从前面的酒吧和座位区可以看到后面一排排闪闪发光的坦克。

从下午坐到晚上，从附近的众多餐馆中选择一家叫优步外卖(Uber Eats)，品尝各种啤酒，从普通的到更有挑战性的。你可以打赌，总有新的东西可以尝试。