玛丽的新城

悉尼的汉堡场景大致可以划分为两个时代:在玛丽和玛丽的。如今,这座城市充斥着咖啡馆,顾客甚至食物精美的餐馆服务美式芝士汉堡,但早在2013年,几乎没有人。

老板杰克史密斯和肯尼·格雷厄姆不革命的目标。他们只是想创建一个场地,想出去玩。非常凑巧的是,黑暗金属酒吧玩,把当地的啤酒和服务炸鸡和汉堡风格在美国广受欢迎的快餐连锁店在悉尼并不真的存在。

两人抓住100岁的建筑并摧毁它。他们保留了原来的地板,添加了一个夹层水平和建表用旧铁路枕木。自制的杰克丹尼尔的照明装置,木材装饰墙添加大量的字符。

简短的菜单是对美国快餐风格,但它是在生产中远非如此。当然,面包是软、廉价(Breadtop是我们最好的猜测他们的秘密身份)和奶酪是美国人。但至关重要的馅饼使用一些最好的牛肉在澳大利亚-奥康纳食草;和垃圾桶培根熏现场在一尘不染的垃圾桶。

饮料列表,写在一个铁Maiden-style字体,在澳大利亚领导人自然酒,带威士忌和本地啤酒现场以及老式的澳大利亚啤酒,包括resch。