说到必做的悉尼美食体验，Rockpool Bar & Grill是不错的选择。从华丽的绿色大理石装饰艺术内饰到楼层员工精心设计的服务，这家引人注目的酒店从未有过任何不特别的地方。但吸引富有的大众的不是华丽的装饰，也不是银质的餐具。
当然，是食物——而且是充足的食物。Rockpool Bar and Grill的中心是一家牛排餐厅，有各种令人难以置信的牛排(室内干式陈酿)，比如Blackmore和牛和Cape Grim Beef。但如果你忽视了这里美味的海鲜，或者来自柴火烤炉的家禽，那就太不明智了。一份巨大而朴实的菜单上有大约30种开胃菜和大约同样数量的主菜，包括从鹧鸪到野鸡和各种海洋生物的蛋白质。
然后是各种各样的配菜——也许是一堆混合蘑菇或带斑点和栗子的球芽甘蓝。这是一份多样化、令人兴奋、经过深思熟虑的菜单，点缀着一丝怀旧之情——这里有奶酪通心粉，那里有溏心蛋。
酒单是世界知名品牌的大书特书，其中包括一瓶售价高达89,510美元的1945年罗曼尼-康帝(Romanee-Conti)，以及少数低于100美元的葡萄酒。
Rockpool Bar & Grill获得了一系列奖项和好评如潮，因此人们对它的期望(和价格)很高。但凭借其令人印象深刻的内饰和熟练执行但不复杂的食物，它不负众望。
