针

Stitch的故事始于2009年，当时Karl Schlothauer和Chris Lehoux将达灵赫斯特的一个旧车库改造成口袋里的酒吧。作为第一批小酒吧之一，Pocket很快就大受欢迎。几年后，Pocket团队开始考虑扩张。Stitch于2011年初开业。

他们最初的想法是用老式的辛格(Singer)缝纫机装饰墙壁，后来决定全力以赴地设计主题。缝纫机和线轴标志着酒吧的街道入口。楼下有一面墙的隔间，桌子靠楼梯摆着，老式的台灯投射出昏暗的光线。

酒吧的鸡尾酒菜单经常变化，提供经典的即兴表演和更多非常规的混合物。酒吧里有相当数量的威士忌可供选择，其中一些是用桶陈酿的，用于老式威士忌和曼哈顿威士忌。啤酒和苹果酒，酒单上有大量的本地葡萄酒，完成了饮料菜单。

碳水化合物含量高、带有美国特色的菜单包括开胃菜，如芝士通心粉球、热鸡翅和猪肉脆饼。还有一系列的汉堡、玉米饼和美味的热狗。