伊丹(ex -打捞)和Shoji莎莎(麦加和单一的起源)是他们的手艺的主人。
经过多年的工作和烘焙为其他公司,大或小,两人决定开一个自己的咖啡店。技工回到业务生产好咖啡,没有分心。
这个名字翻译工匠或熟练的工匠。这一对烤质量购买咖啡豆,特定品质的咖啡,而不是使用一个标准的,不变的。
Yee和莎莎不会买装船前的样品。这样他们知道他们要什么。他们经常买少量。在技工,它永远不会超过一个月前新咖啡是股票。
咖啡馆是没有食物。没有分心意味着重点是产品。空间是极简主义的运动,美国橡木地板到天花板都灌满。酒吧,镀金黄铜刷边缘,周围是一些凳子,足以让某些人是坐着,但更多的站。
