平房8
菜单-百胜先生
迪克森酒店(牛津酒馆,12微米2016年11月,King Street Wharf餐厅和俱乐部以全新的面貌和菜单重新开业。
这款美食的灵感来自行政总厨贾斯汀·怀斯(Justin Wise)在法属波利尼西亚的一次旅行,回归了以新鲜农产品为主的简单美食。海鲜是菜单上的明星菜。有煎鲯鳅鱼配烤花椰菜和茴香;烤鱿鱼沙拉;还有一碗糙米三文鱼。汉堡和薯条里也有松露油和奶酪。还有一道上好的猪肘肉,要经过数小时的炖煮,然后油炸,配上小煎饼、苹果、黄瓜和辣椒。它适合在小团体中共享。
这里还有一个可以俯瞰达令港(Darling Harbour)的大型露天区域,但这个空间已经彻底翻修,室内明亮开放。调色板由粉彩和白色组成。吧台后面的几何木炭和白色瓷砖有一种迷人的手绘感。
在某些圈子里,平房8号因其夜总会“阁楼”(The Loft)而备受喜爱。楼上的场地经过了翻新,现在采用了更深、更奢华的色调,由深褐色、灰色和木质组成。
电话:
(02) 8322 2006