奇卡Bonita CBD

奇卡Bonita(这意味着“漂亮女孩”在西班牙语)在悉尼的市中心可能的妹妹男子气概的最著名的之一和爱的餐馆,但激动人心的程度并不亚于现代化和创新。

厨师Alejandro韦尔塔有现代化的人才经典墨西哥食物,嫁给澳大利亚的原料。把他的就是了仙人掌(“no-pah-lays”),或仙人掌。韦尔塔泡菜仙人掌和服务burrata和牛奶充满柠檬桃金娘。每一口食物提供了一个新的味道。首先扑鼻的仙人掌,然后奶油burrata温和的柠檬牛奶。

五花肉,油炸,直到里脆,是搭配摩尔,一个著名的和复杂的墨西哥菜由混合辣椒、坚果、种子、蔬菜,有时不加糖的巧克力。它有一个令人难以置信的发酵羽衣甘蓝和顶部有略苦warrigal绿党。

还有炸玉米饼。亮点包括鱼和奶油蛋黄酱,石灰香菜和新鲜的卷心菜、洋葱和香肠和土豆,糖queso壁画(易碎,feta-like奶酪)。

韦尔塔的喜悦(幸福)甜点,一个苋菜和蜂蜜糖是一个对家庭有巧克力和香草,在牛奶泡沫膨化谷物和完成橙皮蜜饯。

男子汉的奇卡的小岛,选择的饮料是玛格丽塔,但这里酒单是真正的画。它功能下降从墨西哥、加州和澳大利亚。