餐厅里奥
餐厅里奥有一些不错的资质。这是由光民厨师兼老板Federico Zanellato和Karl Firla现在已经关闭了纽敦高级餐厅振动大.很难想象Zanellato(他之前在哥本哈根的Noma工作过)beplay3体育app下载阿提卡和悉尼的奥梅乔在沙嘴)和Firla (ex-美国东部时间而且品牌)可能会把事情搞砸。
两位大厨都热衷于应季烹饪和澳大利亚农产品,因此菜单经常更换。我们去的时候,品尝了龙虾配maccheroncini(迷你maccheronini);一个简单但非传统的小牛肉;乔治·怀廷国王的绿辣酱;墨鱼烩饭;当然,还有提拉米苏。
餐厅经理亚历克斯·格雷诺勒(Alex Grenouiller)(《疯狂振荡》)提供的娴熟服务为这一切提供了补充;以及由Fabio Sercecchi (Balla),它将精品和大品牌混合在一起。
电话:
(02) 9235 3383