村庄在Cloey

酥饼杯装满柔滑的奶油和灰尘肉桂:做工精良的葡挞是生活甜蜜的快乐之一。他们可以找到在Cloey村,葡萄牙咖啡馆克劳夫利。

合伙人•迪奥戈费雷拉和他的母亲露西亚让这些挞日常手工。•迪奥戈已故父亲的食谱,格斯,他把它从葡萄牙在80年代。

这不是第一次这些挞高兴悉尼食客。费雷拉的父母在罗纹丝带拉法式糕点,葡萄牙糕点店花赖氨酸在邦迪海滩,最近,Pastelaria Caravela邦迪结。

费雷拉与老朋友西蒙Ruc和前飞鱼厨师凯尔约翰开始村Cloey 2016年1月,当他公寓下面的餐厅出现空缺。他们剥夺了回来,暴露的混凝土天花板,让它看起来原始和自然。葡萄牙最大的出口,软木塞,是特色。

有传统prego三明治塞满了烤牛排,烤洋葱和芥末。全天的早餐菜单中还包括更多的经典东部Beaches-style菜如蘑菇的62度的荷包蛋,羽衣甘蓝和烟熏茄子吐司和奎奴亚藜蛋碗,清爽的野生稻,毛豆,蔓越莓干、西兰花和炸葱。

本地野生酿造康普茶,是粘性的柴混合是由内部和费雷拉烤咖啡咖啡豆。