一个。P面包店

“美联社”美联社面包店代表通用。但这Cali-inspired屋顶的地方不是你每天纯面粉操作。

这是一个全明星接待阵容之间的合作,他们以前一起工作或现有的共同所有人在城里和非常优秀的场馆。成员包括Ping金Ng(所有者和创始人黄金时代电影院和酒吧和派拉蒙家酒店)、拉塞尔胡子(所有者和创始人鲁本山和派拉蒙咖啡项目)和垫林赛(老板和厨师聚和酯;和合伙人Shwarmama金胡子和Ng)。

还有头贝克Dougal Muffet (ex -酯在罗伯逊和Moonacres厨房,南部高地)倾向于旧世界的小麦品种种植使用可持续农业实践。这些都是磨碎的日常使用美国石磨面包店的内部。结果是一个每日新鲜出炉的面包从法国长棍面包和tartine国家饼烤芝麻和耶路撒冷燔胡芦巴面包和面包圈。

全天的菜单提供了一个混合的光和大型的选项,以及甜点和美味。其中一个是脆培根汉堡:层薄和脆培根harissa-style辣椒酱夹在海绵发酵马铃薯ciabatta,窒息与芳香咖喱叶黄油。

有很多准备选项,包括普通白脱牛奶羊角面包,烤荞麦和黑巧克力羊角面包,这完全与鲁本山咖啡。

当团队宣布他们要开一个面包店在一起2021年,最初的计划是在一个美丽的砂岩在Darlinghurst小屋。但Covid-related和结构性延误已经推,可追溯。

现在面包店驻留的派拉蒙家酒店,隔壁最重要的娱乐俱乐部。散落着盆栽绿色植物,(地点共40席位)是一个城市绿洲城市的整洁的视图。也有遮篷准备退出晴天和雨天,使它成为一个全天候的屋顶露台。