寄宿家庭烹饪课的nonna意大利普利亚的风气严重影响米凯拉·约翰逊是丰富的。悉尼人花了一些时间学习nonna的家常,rough-style烹饪,和餐饮企业的使用经验告诉她,丰富的,她的食物盒子丰富的名义利差。

丰富的传播是漂亮,准备好服务框你在桌上打开和流行宴会或聚会或野餐地毯。

“我喜欢创造食物和有趣的味道组合和不同的纹理,”她说报纸。“框填充但不沉重,手工制作的,有点粗糙,简单和有趣。很多脆沙拉,新鲜面包,有趣的下降,都具有良好的季节性蔬菜所以菜单总是改变。”

包的亮点之一是她super-creamy taramasalata。“诀窍(使其)是使用新鲜鲻鱼籽和不治疗或吸烟太久,否则它会变得太干,坚毅。然后鞭打(它)连同优质葡萄籽油,”她说。

约翰逊让包的所有东西除了奶酪和熏肉。所有的肉类和海鲜是散养的,合乎要求的。

约翰逊说,她总是喜欢烹饪午餐,穿上大传播她的朋友和家人。她在办公室工作Cornersmith总经理,并在伦敦的紫色蛋糕(面包店,克莱尔Ptak苏塞克斯公爵和公爵夫人的婚礼蛋糕)。

她在伦敦推出了丰富的同时,但因为Covid回家。“我做了一个临时决定返回悉尼、重启出众。2月启动以来,我一直持续picnic-style利差也迎合很多芽,事件和工作午餐,婚礼和协作预定在[也]。”

在地平线上是晚餐俱乐部。“很有趣,亲密的小宴会family-meal-style氛围,超级休闲和公共大碗漂亮的意大利面,一些不错的葡萄酒。我想要感觉你吃晚饭在一个朋友家里,有趣,喧闹,混乱。”

星期六传播可用于收集或交付。收集在Leichhardt和交付Sydney-wide可用。本星期四下午5点集合从10点到12点,或交付从9.30点到12.30点。小传播是80美元(两个或两个小吃四餐);为四大是150美元(一顿饭或点心八)。

aplenty.com.au